Гастрономический тур «Вкусы Малайзии»

Чего ожидать

Во время путешествий мы всегда стремимся попробовать местную еду, и Малайзия не исключение. Это рай для гурманов.

Малайзия — страна с богатой культурой. Население состоит в основном из малайцев, китайцев и индийцев, и малайзийская кухня отражает это разнообразие. Разнообразие вкусов и рецептов поражает. Существуют фьюжн-кухни и смешения этих блюд. Примером может служить кухня «Ньонья», представляющая собой смесь малайских и китайских ингредиентов. Или индийская кухня, которая также ассимилировалась с малайской кухней в результате смешанных браков между индийскими и малайскими народами. В результате появилась кухня «Мамак», богатая, сытная и невероятно вкусная.

Малайская кухня, включающая наси лемак, куриный ренданг и сатай, — это гастрономические изыски, которые переносят своих гурманов в рай для любителей вкусной еды.

То же самое относится и к индийской кухне, где блюда, приправленные специями и перцем чили и аппетитно подаваемые на банановом листе; карри и хлеб представляют собой захватывающее сочетание северо- и южно-индийской кухни.

Китайская кухня, как и индийская, также органично влилась в местные кулинарные традиции и пользуется популярностью как у местных жителей, так и у туристов. Жареные блюда, блюда на пару, супы и мясо, приготовленное на гриле, широко доступны, чрезвычайно популярны и доставляют массу удовольствия.

Отправляйтесь в Куала-Лумпур, столицу страны, и вы поймете, о чем мы говорим.

Меню

Начало гастрономического тура по местам, связанным с малайзийской кухней.

Введение в индийскую кухню (любые 3 варианта)

• Блюдо на банановом листе (красочное вегетарианское угощение)
• Чай/Ласси (освежающий горячий или холодный напиток)
• Вада (восхитительные кусочки теста из чечевицы, обжаренные во фритюре до совершенства)
• Доса (блинчики из ферментированного риса, которые едят с кокосовым соусом).
• Кесари (десерт) (сладкое лакомство, приправленное розовой водой и сахаром)
• Вода из молодого кокоса (свежая и разного цвета)

Дегустация блюд китайской кухни (любые 3)

• Пау (паровая булочка с начинкой из мяса или овощей)
• Мисуа (вкусная рисовая лапша) / Карри-ми (лапша в карри)
• Квай Тео (жареные полоски рисовых лепешек, популярное блюдо в стране).
• Писанг Горенг (Вкусные банановые оладьи)
• Тау Фу Фа (соевый творог/соевое молоко)
• Чендол (освежающий десерт)

Время для малайской кухни (любые 3 блюда)

• Роти Канаи (популярная закуска)
• Наси Лемак (традиционный завтрак)
• Муртабак (лепешка роти с начинкой, праздничное блюдо)
• Сатай (восхитительное жареное мясо на шпажках) - наличие уточняйте.
• Кари Пап (фаршированное лакомство к чаю)
• Куэ (десерты)

Расписание

С понедельника по пятницу (время может быть изменено, пожалуйста, оставьте комментарий или свяжитесь с нами, чтобы согласовать свой график).

Только утренняя сессия

• 11:00: Начало занятия
• 13:00: Окончание занятия