Увлекательный вечерний кулинарный мастер-класс в еврейском квартале Рима.

Чего ожидать

Пройдите мастер-класс по приготовлению настоящей римской пасты в еврейском квартале Рима, как это показано в шоу Стэнли Туччи. Отдохните от осмотра города, познакомьтесь с местными жителями и научитесь готовить типичные римские блюда с нуля.
Встретьтесь с вашим хозяином на площади Маттеи, одной из самых очаровательных площадей Рима, расположенной в самом сердце еврейского гетто. С этой площади открываются захватывающие виды на стратификацию Рима на протяжении веков, а также здесь находится множество ресторанов и магазинов.

Здесь вы действительно найдете рестораны и траттории, где подают блюда еврейской и римской кухни. Насладитесь непринужденным и счастливым образом жизни, которым славится гетто. Отправляйтесь в ресторан и познакомьтесь с шеф-поваром, готовым раскрыть вам секреты и рецепты. Это практический мастер-класс, но если вы просто хотите понаблюдать, вы можете расслабиться, наблюдая за работой шеф-повара с бокалом вина.

Вы научитесь готовить домашнюю пасту с нуля, чистить и подготавливать сезонные овощи для жарки, а также попробуете десерты, которые готовили для местных детей все римские бабушки. Начните свой кулинарный мастер-класс с приготовления свежей пасты с нуля. Используя рецепты наших бабушек, вы сможете приготовить ее снова, вернувшись домой.

В Риме сезонные продукты – это обязательное условие. На зимнем мастер-классе у вас будет возможность научиться чистить артишоки для приготовления по-еврейски – одного из главных блюд римской кухни. На летнем мастер-классе вы научитесь готовить цветы цуккини или любые другие свежие овощи для приготовления оригинального «fritto romano» (римского жареного картофеля). В завершение попробуйте восхитительный torta di ricotta e visciola – знаменитый чизкейк из рикотты, приготовленный из простых и вкусных ингредиентов.

Забронируйте мастер-класс по приготовлению пасты, если хотите получить аутентичный и увлекательный опыт в еврейском квартале. Не ждите уроков для школьников, а просто приятного времяпрепровождения в компании местных жителей за изучением традиционных блюд.

Важное замечание: ресторан и кулинарные мастер-классы не являются кошерными.

Меню

Первое блюдо:

• Свежая домашняя паста с двумя традиционными соусами

Второе блюдо:

• Сезонное основное блюдо (артишоки, цветы цуккини или другие свежие овощи), приготовленное шеф-поваром.

Десерт:

• Особый десерт (crostata ricotta e visciole) по вкусу.

Расписание

• 17:00: место встречи у таверны «Дель Гетто».
• 17:10: совершите короткую экскурсию по Еврейскому кварталу.
• 17:15: прибываем в ресторан и готовимся к приготовлению еды.
• 17:20: кулинарный мастер-класс
• 19:00: дегустация ужина, приготовленного из горячих блюд.
• 20:00: завершение мероприятия