Кулинарный мастер-класс по вьетнамской кухне и экскурсия по местным рынкам Хошимина.

Чего ожидать

Приобретите полезный навык во время путешествия по Вьетнаму, посетив увлекательный кулинарный мастер-класс в самом сердце Сайгона. Познакомьтесь с традициями вьетнамской кухни и изучите классические рецепты, которые сможете взять с собой домой. Экскурсия на полдня начинается на местном рынке, где вместе с местным поваром вы научитесь выбирать правильные ингредиенты для приготовления аутентичных вьетнамских блюд.

Ваш практический кулинарный мастер-класс пройдет под пристальным наблюдением опытного шеф-повара, где вы научитесь готовить настоящие блюда вьетнамской кухни! Когда все будет готово, вы сможете попробовать приготовленные вами блюда во время непринужденного ужина со всеми участниками мастер-класса. Если у вас мало времени в Хошимине, выберите более короткий вариант, пропустив посещение рынка и сразу перейдя к приготовлению пищи.

Меню

ВТОРНИК

• Cuốn Thừa Lâm — рулетики из креветок «Thừa Lâm» со свининой, лапшой и овощами.
• Gỏi đu đủ tôm thịt — салат из зеленой папайи со свининой и креветками.
• Bánh tôm Hồ Tây – хрустящие креветочные лепешки «Хо Тай»
• Бун Ча Ханой — жареные фрикадельки со свежей рисовой лапшой, овощами и соленьями.
• Sữa chua nếp cẩm - Отварной коричневый клейкий рис с кокосовым молоком и джекфрутом.

СРЕДА

• Bánh cuốn tom thịt – рисовый рулет на пару со свининой, креветками и манго.
• Gỏi xoài tôm thịt — салат из зеленого манго с креветками и свининой.
• Бан Кхоай мини – хрустящие мини-блинчики «Хюэ» с креветками и перепелиными яйцами.
• Нем Нуонг – Жареные свиные колбаски со свежей рисовой лапшой и овощами.
• Chè nhãn hạt sen — лонган со сладким десертом из семян лотоса.

ЧЕТВЕРГ

• Гой куон – свежие блинчики с начинкой из свинины и креветок.
• Gỏi gà bắp chuối – салат из цветов банана с курицей и зеленью.
• Бань Сео — вьетнамские хрустящие блины со свининой и креветками.
• Бо Ла Лот — жареная говядина в листьях бетеля и лемонграссе с рисовой лапшой и овощами.
• Бань Флан – карамель с кокосовым кремом и сезонными фруктами.

ПЯТНИЦА

• Cuốn Thừa Lâm — рулетики из креветок «Thừa Lâm» со свининой, лапшой и овощами.
• Gỏi đu đủ tôm thịt — салат из зеленой папайи со свининой и креветками.
• Bánh tôm Hồ Tây – хрустящие креветочные лепешки «Хо Тай»
• Бун Ча Ханой — жареные фрикадельки со свежей рисовой лапшой, овощами и соленьями.
• Sữa chua nếp cẩm - Отварной коричневый клейкий рис с кокосовым молоком и джекфрутом.

СУББОТА

• Bánh cuốn tôm thịt – рисовый рулет на пару со свининой, креветками и манго.
• Gỏi xoài tôm kho — салат из зеленого манго с сушеными креветками и листом ласки.
• Бан Кхоай мини – хрустящие мини-блинчики «Хюэ» с креветками и перепелиными яйцами.
• Нем Нуонг – Жареные свиные колбаски со свежей рисовой лапшой и овощами.
• Chè nhãn hạt sen — лонган со сладким десертом из семян лотоса.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

• Гой куон – свежие блинчики с начинкой из свинины и креветок.
• Gỏi gà bắp chuối – салат из цветов банана с курицей и зеленью.
• Бань Сео — вьетнамские хрустящие блины со свининой и креветками.
• Бо Ла Лот — жареная говядина в листьях бетеля и лемонграссе с рисовой лапшой и овощами.
• Бань Флан – карамель с кокосовым кремом и сезонными фруктами.

Расписание

• 08:35: Встречаемся на рынке Бен Тхань (Западные ворота).
• 09:20: Прибытие на кулинарный мастер-класс MOM.
• 09:45: Насладитесь приветственным напитком.
• 10:00: Первый кулинарный мастер-класс и дегустация.
• 10:30: Демонстрация приготовления салатов и дегустация.
• 10:45: Кулинарный мастер-класс №2 и дегустация.
• 11:30: Кулинарный мастер-класс №3 и дегустация.
• 12:15: Демонстрация приготовления десертов и дегустация.
• 12:30: Окончание кулинарного мастер-класса, вручение сертификата и рецепта.