Ханой: Попробуйте яичный кофе и насладитесь куриным фо.

О нас

Погрузитесь глубже во вьетнамскую кофейную культуру на этом практическом мастер-классе в обжарочной Sử Quán. В тихом саду местной виллы вы узнаете истории, техники и ингредиенты, которые делают вьетнамский кофе таким уникальным. Затем вы выберете два напитка из нашего тщательно подобранного меню и приготовите их самостоятельно под руководством увлеченного своим делом мастера.

Идеально подходит для любителей кофе, которые хотят попробовать разные сорта и освоить навыки бариста всего за один сеанс.

Меню

Выберите 2 ингредиента для заваривания и наслаждения:

1. Яичный кофе (Cà Phê Trứng)
   Нежный, сливочный десерт из яичного желтка, сгущенного молока и меда, который можно подавать с кофе или шоколадом.
   → Доступен веганский вариант
2. Кокосовый кофе (Cà Phê Cốt Dừa)
   Тропический, смешанный кофе со льдом и кокосовым молоком – мягкий, сладкий и освежающий.
3. Кофе с солью (Cà Phê Muối)
   Кофе с молоком и щепоткой соли, обладающий мягким карамельным послевкусием.
4. Вьетнамский кофе со льдом с молоком (Cà Phê Nâu)
   Крепкий кофе, приготовленный методом фин-заваривания, с добавлением сгущенного молока и подается со льдом.
5. Бак Сю (Cà Phê Bạc Xỉu)
   Более сладкий, молочный аналог кофе со льдом, идеально подходящий для тех, кто предпочитает легкий кофейный вкус.

Расписание

• Добро пожаловать с травяным чаем!

Насладитесь освежающим приветственным напитком, приготовленным по секретному рецепту основателя , отдыхая в тихом саду виллы.

• Кофейная культура и обмен историями

Узнайте об истории вьетнамского кофе, региональных способах его заваривания и о том, что делает вьетнамский кофе уникальным во всем мире.

• Выберите 2 напитка для приготовления.

Выберите два любимых напитка из меню – ваш официант даст вам полезные советы по вкусовым качествам и стилям.

• Практический мастер-класс по пивоварению

Используйте проверенные временем инструменты, такие как традиционный фильтр Phin и другие методы заваривания, чтобы шаг за шагом приготовить два выбранных вами напитка.

• Дегустация и наслаждение

Устройтесь поудобнее и насладитесь плодами своего труда! Потягивайте свои творения, обменивайтесь историями и углубляйте свое понимание вьетнамской кофейной культуры.