Мастер-класс по приготовлению аутентичных балийских блюд и экскурсия по саду.

О нас

Увезите с собой на Бали не только сувениры! Присоединяйтесь к нам каждую пятницу в 10:00 утра на увлекательный кулинарный мастер-класс, который раскроет секреты традиционной балийской и индонезийской кухни.

Начните свой день с экскурсии по нашему пышному саду лекарственных трав, где вы сможете определить и собрать разнообразные органически выращенные ингредиенты. Под руководством нашего шеф-повара вы научитесь готовить несколько аутентичных блюд из свежих местных продуктов.

Ваш практический урок завершится вкусным совместным обедом, во время которого вы сможете насладиться приготовленными вами блюдами на фоне безмятежной тропической атмосферы Delight Corner, в окружении успокаивающих звуков речной долины и природы.

Откройте для себя кулинарные традиции Бали в увлекательной, непринужденной и вкусной форме!

Меню

Меню A

• Сото Аям — традиционный индонезийский куриный суп со стеклянной лапшой, яйцом, помидорами, ростками фасоли и сельдереем.
• Каре Джава — яванское карри из морепродуктов или говядины, подается с отварным рисом. (Вы можете выбрать карри из морепродуктов, карри из говядины или оба варианта.)
• Онде-онде — индонезийские шарики из клейкого риса с начинкой из сладкого картофеля, подаются с соусом из пальмового сахара и свежими фруктами.

Меню B

• Cerorot Ayam (или, если вы имели в виду «Ceramcam Ayam», пожалуйста, уточните — это нестандартное название блюда) — балийский куриный суп с сельдереем.
• Сате и Пепес — шашлычки из рубленой курицы и маринованных морепродуктов, завернутые в банановый лист, подаются с отварным рисом.
• Клепон — балийский пирог из клейкого риса с начинкой из пальмового сахара, посыпанный тертым кокосом.

Расписание

10:00 – Приветствие и введение
Прибыв в Delight Corner, вы познакомитесь с нашим приветливым шеф-поваром. В начале вас ждет краткое знакомство с балийскими и индонезийскими кулинарными традициями.

10:15 – Экскурсия по органическому саду
Совершите прогулку с гидом по нашему пышному саду лекарственных трав. Узнайте о местных травах и специях и соберите свежие органические ингредиенты для своих блюд.

10:45 – Начало кулинарного мастер-класса
Отправляйтесь на кухню под открытым небом и начните свой практический кулинарный мастер-класс. Под руководством нашего шеф-повара вы приготовите несколько аутентичных балийских или индонезийских блюд, используя выбранные вами ингредиенты.

12:30 — Наслаждайтесь своими творениями!
Сядьте за стол, чтобы насладиться приготовленными вами вкусными блюдами в окружении умиротворяющих звуков речной долины и тропической зелени.

13:30 – Окончание мероприятия
Расслабьтесь и насладитесь живописной атмосферой перед отъездом — с новыми навыками, рецептами и прекрасными воспоминаниями, которые вы увезете домой.