Кулинарный мастер-класс по балийской кухне в Семиньяке, вдохновленный кулинарной книгой "Our Bali Your Bali".

О нас

Наш кулинарный мастер-класс «Ваш Бали» предлагает аутентичный практический опыт приготовления блюд, который приблизит вас к сердцу балийской культуры. Занятия проводятся в комфортабельной, хорошо оборудованной кухне, созданной для формирования теплой, интерактивной и приятной атмосферы для всех участников.

Наш опытный шеф-повар шаг за шагом проведет вас через приготовление ряда традиционных балийских блюд, все по рецептам из нашей кулинарной книги «Наш Бали, ваш Бали». В ходе мастер-класса шеф-повар поделится информацией о местных ингредиентах, кулинарных техниках и культурных историях, стоящих за каждым блюдом. Вегетарианские варианты могут быть организованы по запросу.

Этот мастер-класс идеально подходит для начинающих, семей и гурманов, желающих открыть для себя настоящие балийские вкусы в непринужденной и гостеприимной обстановке. В конце занятия вы вместе сядете за стол и насладитесь приготовленными вами блюдами.

Меню

• Кукурузные оладьи
• Каласан
• Куриный сатай
• Крем-брюле с панданом
• Манговый холодный чай
• Коктейли Kelapa salju

Расписание

9:30 утра – Приветствие и введение

Гостей, прибывающих в Jackson Lily's by Ginger Moon, встречает наша команда.

9:40 утра – Кулинарный мастер-класс на холодной кухне

Начните свой практический кулинарный мастер-класс под руководством нашего шеф-кондитера, где вы приготовите крем-брюле с панданом.

10:00 — Приветственный напиток в баре

10:15 утра - Кулинарный мастер-класс на горячей кухне

Насладитесь освежающим манговым чаем со льдом в качестве приветственного напитка, пока наш шеф-повар расскажет вам о программе и блюдах, которые вы будете готовить. Узнайте о балийских специях, кулинарных техниках и историях, стоящих за каждым блюдом. Вегетарианские блюда доступны по запросу.

11:30 — Демонстрация приготовления коктейлей Kelapa Salju.

11:45 – Заключительная подготовка и сервировка.

Доготовьте все приготовленные блюда и подготовьте их к обеду.

12:00 – Время обеда

Насладитесь приготовленным вами полноценным балийским обедом в нашем современном, ярком азиатском бистро.