Pengalaman Memasak Ramen & Gyoza di Rumah Bersama Koki + Matcha (Tersedia Pilihan Vegetarian)

Tentang

Rasakan cita rasa Jepang dengan kelas memasak praktis ini, hanya 2 menit berjalan kaki dari Stasiun Ikebukuro. Diselenggarakan dalam suasana yang ramah dan akrab, pengalaman ini sangat cocok untuk wisatawan dan pecinta kuliner yang ingin mempelajari masakan Jepang otentik di jantung kota Tokyo.

Dibimbing oleh koki Jepang berpengalaman, Anda akan menyiapkan hidangan-hidangan penting sepenuhnya dari awal. Mulailah dengan membuat dashi tradisional, dasar dari masakan Jepang, kemudian buatlah semangkuk ramen yang menghangatkan hati dan lipatlah gyoza lezat yang kaya rasa. Dengan maksimal empat peserta, Anda akan menerima instruksi yang dipersonalisasi dan banyak kesempatan untuk menyempurnakan teknik Anda.

Untuk melengkapi pengalaman, seduh matcha Anda sendiri dan nikmati bersama manisan Jepang musiman—sebuah penutup yang santai dan berbudaya untuk perjalanan kuliner yang tak terlupakan.

Menu

• miso ramen

Semangkuk sup miso yang kaya rasa dengan mi kenyal.
Dilengkapi dengan telur rebus setengah matang, sayuran, dan daging babi chashu, untuk cita rasa Jepang yang autentik.

• Gyoza Buatan Tangan

Pangsit berkulit tipis berisi isian buatan tangan yang lezat, digoreng hingga sempurna.
Rennyah di luar, lembut di dalam, pelengkap sempurna untuk ramen.

• Dashi

Pelajari cara membuat dashi, dasar masakan Jepang, dari awal.
Ikuti proses langkah demi langkah dan cicipi kaldu yang baru dibuat dan harum di tempat, rasakan esensi umami Jepang.

• Matcha dan Manisan Jepang

Akhiri pengalaman tersebut dengan upacara minum teh matcha tradisional.
Nikmati matcha yang disiapkan dengan cermat bersama aneka kue Jepang musiman (wagashi), dan benamkan diri Anda dalam budaya dan ketenangan Jepang.

Catatan:

Tersedia pilihan vegetarian untuk satu orang per grup. Mohon informasikan kepada kami sebelumnya saat melakukan pemesanan.

Jadwalkan

Sesi Pagi:

• 10:50 AM – Layanan Penjemputan

  • Penjemputan opsional di Stasiun Zoshigaya
  • Berjalan kaki 2 menit ke ruang kelas (Stasiun Ikebukuro berjarak 15–20 menit berjalan kaki)

  11:00 AM – Pengantar Instruktur & Gambaran Umum Pelajaran

  • Temui instruktur koki Anda
  • Penjelasan pelajaran dan resep hari ini

  11:15 AM – Belajar & Mencicipi Dashi

  • Pelajari cara membuat dashi, kaldu utama untuk ramen.
  • Rasakan aroma dan cita rasa dashi yang baru dibuat.

  11:20 AM – Siapkan Isian Gyoza

  • Buat isian gyoza dan pelajari teknik memasaknya.
  • Pelajari cara membungkus gyoza dan tips unik untuk hasil yang sempurna.

  11:50 AM – Buat Ramen Sendiri

  • Campurkan dashi dengan saus miso rahasia untuk membuat sup.
  • Rebus mi dalam saringan khusus.
  • Susun topping untuk melengkapi ramen Anda.

  12:20 siang – Waktu Mencicipi

  • Nikmati ramen dan gyoza yang kamu buat sendiri.

  12:45 PM – Pengalaman Matcha

  • Seduh teh matcha Anda sendiri
  • Nikmati bersama aneka kue dan makanan manis Jepang musiman.
  • Bersantailah dan nikmati momen budaya Jepang.

  Pukul 13.00 – Pelajaran Berakhir

  Sesi Siang

  Pukul 14.50 – Layanan Penjemputan

  • Penjemputan opsional di Stasiun Zoshigaya
  • 3 menit berjalan kaki ke ruang kelas (Stasiun Ikebukuro berjarak 15–20 menit berjalan kaki)

  Pukul 15.00 – Pengantar Instruktur & Gambaran Umum Pelajaran

  • Temui instruktur koki Anda
  • Penjelasan pelajaran dan resep hari ini

  15.15 – Belajar & Mencicipi Dashi

  • Pelajari cara membuat dashi, kaldu ramen yang penting.
  • Cicipi dashi aromatik yang baru dibuat.

  15:20 – Siapkan Isian Gyoza

  • Buat isian gyoza dan pelajari teknik membungkus dan memasaknya.

  15:50 – Buat Ramen Sendiri

  • Campurkan dashi dan saus miso rahasia untuk supnya.
  • Rebus mi dalam saringan khusus dan susun toppingnya.

  Pukul 16.20 – Waktu Mencicipi

  • Nikmati ramen dan gyoza yang kamu buat sendiri.

  16.45 – Pengalaman Matcha

  • Seduh teh matcha Anda sendiri
  • Nikmati bersama aneka kue dan makanan manis Jepang musiman.
  • Bersantai dan nikmati momen budaya.

  Pukul 17.00 – Pelajaran Berakhir