La gastronomia messicana attraverso la storia
Cosa amano gli ospiti
- Cucina tradizionale messicana
- Istruttore preparato e competente.
- Lezione pratica di cucina con degustazione di tequila
- Un'esperienza memorabile e imperdibile a Cancun
Gli ospiti affermano che la profonda conoscenza e la dedizione dell'istruttore ai metodi tradizionali messicani hanno reso il corso sia istruttivo che piacevole, mentre la parte pratica di cucina è stata completata da una divertente degustazione di tequila abbinata a condimenti unici come cioccolato, frutta e persino cavallette essiccate. I sapori autentici e i tocchi culturali hanno lasciato un'impressione duratura, e molti considerano questa attività un'esperienza imperdibile e memorabile per chiunque visiti Cancun durante il proprio soggiorno.
Cosa aspettarsi
Il nostro corso di cucina esplorerà la cucina precolombiana e coloniale attraverso ingredienti e ricette dell'epoca, mostrando le regioni e i piatti più rappresentativi del Messico. Scopriremo come i più grandi chef messicani reinterpretano queste tradizioni in chiave moderna. Il nostro sommelier vi illustrerà la Tequila e il Mezcal, il loro processo di produzione, le diverse tipologie e come degustarli. Al termine del corso, potrete gustare il nostro menù di 6 portate abbinato a una selezione di ottimi vini messicani. Acqua in bottiglia, bibite analcoliche, vino e birra inclusi.
Menú
- Caffè de olla e pane pulque
- Frutti endemici del Messico
- Salsa e guacamole preparati nel molcajete
- Jicama, insalata di mele e carote, arancia e vinagrette di chia.
- Zuppa cremosa di peperoncino Poblano
- Petto di pollo con noci pecan, peperoncino ancho e salsa di prugne.
- Gamberi al tamarindo e chipotle
- Hoja Santa, filetto di pesce cotto al vapore in foglie di banana.
- Buñuelos (rosette croccanti) con liquore al caffè fatto in casa e gelato alla vaniglia.
Programma
- 8:45: prelievo presso il vostro hotel
- 9:30: Arrivo in cucina
- Ore 9:30: Degustazione di caffè, pane e frutta locale.
- Ore 10:00: Attività e degustazione di salse e guacamole.
- Ore 10:20 Lezione di cucina, attività pratiche.
- Ore 12:00 Degustazione di Tequila e Mezcal
- Ore 13:00: pranzo di 6 portate con abbinamento di vini
- Ore 14:30: Fine della lezione e trasferimento in hotel.
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
12 dollari a persona andata e ritorno
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Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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