Cena a base di Wagyu con abbinamento di sakè
Cosa amano gli ospiti
- Ospiti competenti e coinvolgenti
- Wagyu A5 di prima qualità e sakè
- Tra le migliori esperienze culinarie di viaggio
- Ampia selezione di sakè regionali.
Gli ospiti affermano che la cena è sempre eccezionale, grazie alla carne wagyu A5 di altissima qualità sapientemente abbinata a una selezione accurata di sakè regionali, creando un momento culinario memorabile durante il loro soggiorno a Tokyo. I padroni di casa vengono ripetutamente descritti come competenti, cordiali e con un'ottima conoscenza dell'inglese, in grado di fornire informazioni dettagliate sulla carne e sulle bevande. L'esperienza risulta autentica, valorizzando ingredienti giapponesi di prima qualità e abbinamenti ricercati. I recensori affermano che la consiglierebbero a futuri viaggiatori.
Cosa aspettarsi
Desideri vivere appieno l'esperienza del wagyu e del sakè a Tokyo?
Partecipa a questa cena gourmet completa, offerta da Yuma, sommelier di sake certificato e ristoratore originario di Gifu (città natale di uno dei migliori marchi di carne wagyu).
Scopri la secolare storia della produzione e del consumo di sakè in Giappone, nonché i ricchi sapori della famosa carne di manzo wagyu giapponese.
Vi verranno serviti tagli di wagyu di alta qualità provenienti da diverse regioni, tutti abbinati a sake giapponese artigianale (servito freddo, caldo e in cocktail personalizzati). Ogni taglio di wagyu e ogni bicchiere di sake saranno serviti in modo unico per esaltarne al massimo gli aromi naturali.
La cena si terrà nel ristorante di Yuma.
Menú
Due antipasti
Principale
- Lingua di manzo Wagyu alla griglia + cocktail di sakè originale
- Tataki di spalla di Wagyu + sakè caldo
- insalata di stagione
- Bistecca di controfiletto di Wagyu + nigiri
- Stufato di manzo Wagyu + sakè non pastorizzato
- Wagyu dashi udon
Dessert
- Sake con una sorpresa
Programma
- Ore 18:00: Ritrovo al ristorante.
- Ore 18:15: Inizio del pasto completo con abbinamento di sakè.
- 18:20: Iniziamo con i primi antipasti.
- Ore 19:00: Inizio della portata principale
- 20:15: Concludiamo il corso con sakè e un dessert a sorpresa.
- 20:30: È ora di salutare
Luogo di Incontro
Ushinobi 1-22-1 Hyakunincho NSK Edificio n. 201 Shinjuku Tokyo
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
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