Lezione di cucina tradizionale coreana e esperienza culinaria
Cosa amano gli ospiti
- Ospite cordiale e competente
- Preparazione pratica di piatti autentici
- Spiegazioni culturali illuminanti
- Cucina rilassante e ben attrezzata
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza coinvolgente, grazie alla presenza di un ospite cordiale e competente che guida i partecipanti nella preparazione di tre autentici piatti coreani in una cucina ben attrezzata e dall'atmosfera rilassata. L'esperienza pratica è accompagnata da chiare spiegazioni culturali, rendendo la cucina genuina e memorabile. Gli ospiti apprezzano la flessibilità nel soddisfare esigenze dietetiche specifiche e, al termine del corso, acquisiscono la sicurezza necessaria per replicare i piatti a casa, definendolo uno dei momenti salienti della loro visita.
Cosa aspettarsi
Benvenuti al nostro corso di cucina tradizionale coreana "bapsang", dove imparerete a preparare i piatti coreani più amati, perfetti per il "bapsang" casalingo.
Cos'è "bapsang"? Questa parola si traduce in coreano con "tavolo da pranzo", ma in realtà è composta da due parole: "bap" (riso cotto) e "sang" (tavolo).
Come potete vedere, il riso riveste un ruolo importante nella cultura coreana. Nel nostro corso di cucina imparerete a preparare il bibimbap o il bulgogi, due piatti popolari e deliziosi serviti con il riso.
Dopo il corso di cucina, potrete gustare i vostri piatti accompagnati da un dolce coreano offerto dalla casa, che prepareremo appositamente per voi. Durante il corso, vi sveleremo tante curiosità sulla cucina coreana e sulle tradizioni familiari.
Il nostro studio di cucina si trova a Haeundae. Dopo la lezione di cucina, potrete rilassarvi in spiaggia: è la spiaggia più bella della Corea!
Menú
Set Bibimbap
- Bibimbap (riso misto coreano in una ciotola)
- Minestra
- pancake coreano
- Dessert coreano in omaggio
Nota:
- Date speciali per cucinare: Se prenotate per le date indicate di seguito, cucinerete piatti coreani speciali, come descritto.
- Non sono previste lezioni speciali per il 2026.
Programma
- Ore 10:00: Ritrovo a scuola
- 10:05: Indossa un grembiule tradizionale coreano, di quelli che i cuochi usavano a palazzo.
- 10:10: Drink di benvenuto
- 10:15: Degustazione di salse coreane
- 10:30: Sessione di cucina
- 12:00 nn: Gustatevi il pasto che avete cucinato su Bapsang
- 12:35: Cerimonia del tè con un semplice dolce coreano.
- Ore 13:00: Ritiro dell'attestato di partecipazione e di un piccolo omaggio.
Luogo di Incontro
Appuntamento alla scuola di cucina.
- In metropolitana: stazione di Dongbaek, uscita 1, 10 minuti a piedi.
- Con l'autobus turistico di Busan (linea rossa): fermata Dong Baekseom, 10 minuti a piedi.
- In autobus: fermata Daewoo Marina APT (7 minuti a piedi), fermata Dongbaek (15 minuti a piedi)
Principali Servizi Inclusi
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