Corso di cucina sulla preparazione di antiche paste fatte a mano in un casale toscano.
Cosa amano gli ospiti
- Splendida fattoria con vista sulla valle.
- Ospite cordiale, paziente e competente
- Preparazione pratica della pasta con ricette autentiche
- Il momento clou di un viaggio in Toscana
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza immersiva in una splendida fattoria o villa, circondata da panorami mozzafiato sulle valli toscane, che ricrea un'autentica atmosfera rurale. L'ospite è apprezzato per la sua cordialità, pazienza e competenza, che rendono l'esperienza di apprendimento simile a quella di una giornata in famiglia. I partecipanti apprezzano le lezioni pratiche, preparando diversi tipi di pasta e sughi secondo ricette tradizionali che potranno poi replicare a casa. Molti lo descrivono come uno dei momenti più belli del loro viaggio in Toscana.
Cosa aspettarsi
Siete tutti calorosamente invitati nel mio Tuscan Kitchen Studio, uno spazio culinario professionale immerso in un antico casale, il mio amato rifugio nella natura dove mi dedico alla gioia di cucinare!
In alternativa, se preferisci, posso portare l'esperienza culinaria a casa tua o in un luogo a tua scelta, fornendoti tutti gli strumenti e gli utensili che utilizzeremo durante la lezione.
Questo corso di cucina ruota attorno all'antica tradizione italiana della pasta fatta in casa. Alcune varietà di pasta hanno origini che risalgono a tempi antichissimi, persino al Medioevo.
Vi presenterò alcuni dei formati di pasta più antichi e vi guiderò nella preparazione di due tipi di pasta e di un delizioso dessert.
Durante il corso, prepareremo il tradizionale pesto al basilico e la salsa di pomodoro, accompagnamento perfetto per il nostro pranzo a base di pasta composto da due portate!
Per chi ha preferenze o restrizioni alimentari, possiamo garantire che opzioni vegetariane, vegane e senza glutine sono facilmente disponibili su richiesta.
Incontra il tuo host
Menú
- Panzanella fatta in casa
- Croxetti con pesto di basilico fatto in casa
- Spaghetti a forma di chitarra con salsa di pomodori confit e ricotta affumicata
- Tiramisù fatto in casa
Programma
- Ci incontreremo nel luogo da voi prescelto o presso la nostra casa colonica.
- Introduzione al corso di cucina, un piccolo antipasto.
- Inizio del corso pratico di cucina.
- A pranzo, gusteremo la pasta che abbiamo preparato insieme, accompagnata dal vino in abbinamento.
- È il momento della degustazione del dessert.
- Esperienza di caffè espresso/moka.
- Conclusione della sessione e saluti.
Luogo di Incontro
Il corso di cucina può svolgersi presso il vostro domicilio o presso il nostro Tuscan Kitchen Studio. Se scegliete il Tuscan Kitchen Studio, l'indirizzo è Via Podere Pievina, 38, Loc. Farnetella, 53048 Sinalunga [Si].
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Conferma immediata
Book now and receive your confirmation instantly.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Foto degli ospiti
Recensioni degli ospiti
Seleziona una data
Compare In
