Corso di cucina di okonomiyaki in stile Osaka a Osaka

Cosa aspettarsi

Nessun viaggio a Osaka sarebbe completo senza aver assaggiato l'okonomiyaki in stile Osaka. Questa saporita frittella, il cui nome si traduce letteralmente in "cotto a piacere", è preparata con una pastella arricchita da vari ingredienti come cavolo, carne o frutti di mare, e condita con salsa, maionese e scaglie di pesce katsuobushi. Partecipa a un corso di cucina giapponese pratico a Osaka con un esperto istruttore e impara a preparare questo piatto iconico.

Oltre a padroneggiare l'arte dell'okonomiyaki, scoprirai anche i segreti della preparazione della zuppa di miso, un pilastro della cucina giapponese, utilizzando il miso fatto in casa da Yoko. Il corso includerà istruzioni sulla preparazione di due contorni e di una frittata giapponese, seguiti da un delizioso dessert.

Entrate nella cucina di Yoko-sensei a Osaka! Con oltre 5 anni di esperienza nell'insegnamento culinario, Yoko ha accolto migliaia di ospiti nei suoi corsi, sia in Giappone che all'estero, tra cui a Londra e Dublino. Guida turistica multilingue con licenza nazionale, parla fluentemente giapponese, inglese e mandarino, avendo vissuto per un anno e mezzo in Cina. Non vede l'ora di condividere con voi i segreti della cucina giapponese nella sua cucina di Osaka!

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