Corso di cucina a Hoi An con visita al mercato e esperienza in barca tradizionale.
Cosa amano gli ospiti
- Guida cordiale e preparata
- Tour del mercato con ingredienti freschi
- Preparazione pratica di piatti vietnamiti
- Divertente giro in barca sul fiume
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un mix tra una vivace passeggiata al mercato, che permette di scoprire ingredienti freschi e locali, e un divertente giro in barca tradizionale sul fiume, il tutto guidato da un ospite cordiale ed energico che offre istruzioni chiare e adatte anche ai principianti. I partecipanti si cimentano nella preparazione di diversi piatti classici vietnamiti, tra cui involtini primavera, frittelle e pho, con opzioni vegetariane e vegane disponibili. La tranquilla cornice rurale, con i suoi tetti di foglie di palma, aggiunge un tocco autentico e memorabile a questa avventura culinaria.
Cosa aspettarsi
Intraprendete un viaggio culinario unico nel suo genere alla Cocolocal Farm, dove la cucina va oltre i confini della sala prove e si snoda nella tranquilla bellezza della campagna di Cam Thanh. Immersa tra sereni stagni di allevamento di gamberi e lussureggianti giardini tropicali, questa esperienza coinvolgente vi invita a esplorare la cucina vietnamita, entrando in contatto con la natura e la cultura locale.
Iniziate la vostra avventura con una visita guidata al mercato locale, dove scoprirete spezie dai colori vivaci, frutta tropicale di stagione e ingredienti freschissimi, proprio come fanno gli abitanti del luogo. Proseguite il vostro viaggio con un giro in barca tradizionale attraverso l'incantevole foresta di cocco di Bay Mau, un'esperienza unica per immergervi nel fascino e nelle tradizioni della regione.
Tornati alla fattoria, rimboccatevi le maniche per una lezione di cucina pratica. Sotto la guida del vostro ospite, imparerete a preparare i piatti più iconici del Vietnam, tra cui Banh Xeo (frittella croccante), Pho, insalata di papaya e involtini primavera freschi. Assaporate le vostre creazioni nella tranquilla cornice del giardino, immersi nei suoni della natura.
Che siate viaggiatori solitari, coppie o famiglie, questa esperienza intima è pensata per unire le persone attraverso il cibo, la cultura e la natura.
Menú
- Pancake vietnamita con carne di maiale e gamberi (Bánh Xèo)
- Involtini primavera di Hoi An
- Insalata di papaya con gamberi e maiale
- Zuppa di noodle di manzo vietnamita (Phở Bò)
- Dessert fatto in casa
Programma
- La vostra guida locale e l'autista vi verranno a prendere al vostro hotel a Hoi An.
- Esplora il mercato locale con la tua guida. Acquista ingredienti freschi, scopri i prodotti tipici e impara a conoscere le spezie e i prodotti tradizionali vietnamiti.
- Proseguite verso il villaggio di Cam Thanh e godetevi un giro in una tradizionale barca di bambù con i pescatori locali, partecipando ad attività autentiche come la navigazione in barca di bambù, la pesca dei granchi e scoprendo la vita quotidiana di un pescatore.
- Torna al ristorante Cocolocal Farm per una lezione di cucina pratica. Impara a preparare una varietà di deliziosi piatti vietnamiti.
- Unisciti al tuo istruttore per la lezione di cucina, poi siediti e gusta il pasto che hai preparato in un tranquillo giardino.
- Salutate e fate ritorno a Hoi An, concludendo così la vostra esperienza al Cam Thanh Coconut Village e al corso di cucina di Hoi An.
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Verremo a prendervi al vostro hotel a Hoi An. Il servizio di prelievo è incluso nel prezzo. Vi preghiamo di fornirci l'indirizzo del vostro hotel in modo che possiamo organizzare il trasporto per voi.
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