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Recensioni
Corso di cucina vietnamita con visita al mercato ed esperienza in fattoria.
10 recensioni
Ora di inizio
ore 9:00
Durata
4 ore
Min. partecipanti
2 Partecipati
Lingua
Inglese, vietnamita
Conferma di prenotazione immediata
Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio
Cosa amano gli ospiti di questo corso
- Ingredienti freschi di mercato e di orto
- Preparazione pratica di piatti vietnamiti
- Conduttore coinvolgente e preparato
- Splendida posizione in riva al fiume
Riepilogo da 10 recensioni verificate degli ospiti
Descrizione
Il corso di cucina EAT Hoi An offre un'esperienza culinaria intima e autentica che celebra i ricchi sapori e le tradizioni del Vietnam centrale.
Utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale, gli ospiti imparano a preparare piatti vietnamiti accuratamente selezionati in un ambiente rilassato e accogliente. Guidati da appassionati padroni di casa locali, l'esperienza combina la cucina pratica con la narrazione della cultura e del patrimonio gastronomico di Hoi An.
Più che un semplice corso di cucina, è un viaggio immersivo nel cuore culinario di Hoi An, pensato per creare ricordi indelebili e un apprezzamento più profondo per la cucina vietnamita.
Incontra il tuo host
Menú
- Cao Lau – la specialità di noodle tipica di Hoi An
- Banh Xeo – Frittelle salate vietnamite croccanti
- Cha Gio – Involtini primavera fritti tradizionali
- Pollo al lemongrass – Pollo grigliato profumato con foglie di lime
Programma
- 09:00 – Incontro con la guida presso la scuola di cucina.
- 09:10 – Visita un mercato locale e seleziona ingredienti freschi per il corso di cucina.
- 09:45 – Ritirare le biciclette e pedalare fino al villaggio orticolo di Tra Que.
- 10:10 – Arrivo al villaggio di Tra Que e degustazione di una tisana di benvenuto.
- 10:20 – Esplora il villaggio orticolo e partecipa alle attività agricole tradizionali.
- Ore 11:00 – Inizia la tua lezione di cucina pratica con uno chef locale.
- 00:00 – Gustatevi i piatti che avete preparato per pranzo.
- 12:45 – Rilassatevi con un tradizionale massaggio ai piedi a base di erbe.
- 13:00 – Fine dell'esperienza
Principali Servizi Inclusi
Autentica cucina vietnamita
Esperienza culinaria pratica
Ingredienti di provenienza locale
Visita al mercato inclusa
In piccoli gruppi
Ulteriori Informazioni
Conferma
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Recensioni degli ospiti
5,0
/5
Based on 10 verificato recensioni
Karen
Giu 2026
A Memorable Market-to-Table Experience with an Amazing Host
I loved the market tour to purchase the food we needed to cook our lunch. Visiting the market without a purpose would not have been on my list of things to do so Na made it very interesting for us. We travelled to her village and did a mini vegetable farm tour. Back to her beautiful house beside the river to learn how to cook Vietnamese food. Our guide and host Na was very engaging and made the experience a lot of fun. Plus the food and coffee was delicious. I would highly recommend Na and Eat Hoi An as a tour not to be missed.
Mor
Giu 2026
Fantastic Kosher-Friendly Family Cooking Class in Hoi An
We highly recommend this kosher-friendly cooking class in Hoi An with Na! The class is fantastic for kids.
The class starts at the local market with a tour and vegetable shopping. Afterward, you travel by tuk-tuk or bicycle to her house. We started by making an appetizer, and then went on a tour of the neighborhood. We visited a vegetable garden where the kids actually got to hoe the soil and plant some seedlings!
Later, we returned to prepare the main courses. You put all the ingredients in together, so you see exactly what goes into your food. The fish (salmon) was wrapped in a banana leaf and aluminum foil. She even let us light the fire ourselves every time.
She has a completely separate set of cooking and serving utensils specifically for those keeping kosher, and she uses kosher soy sauce.
Everything was delicious, pleasant, and incredibly authentic. We highly recommend it!
מומלץ בחום, במיוחד גם לשומרי הכשרות. 😋
אורלי
Giu 2026
Amazing workshop.
We really enjoyed the food and the atmosphere. Na is such a talented woman. In cooking, designing, storytelling. She knows Hebrew and she mastered all the rules of kosher. Just fascinating woman. We highly recommend it
Orly, Yoram, Eli, and Ayala.
Hervé
Giu 2026
Loved Cooking Class Experience
Lovely experience where we have shared Vietnamese cuisine and culture with a teacher who makes love you school .
Guy
Giu 2026
Nice Cooking Experience
This was hands down the best cooking class and experience! Do this while you are in Hoi An, it is well worth every minute.
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Luogo di Incontro
Ci incontreremo al numero 37 di Phan Chu Trinh Street, a Hoi An, presso la nostra sartoria affiliata, Miss Forget Me Not. Vi preghiamo di arrivare 10 minuti prima dell'orario di inizio previsto.
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