Corso di cucina vietnamita con visita al mercato ed esperienza in fattoria.
Cosa amano gli ospiti
- Ingredienti freschi di mercato e di orto
- Preparazione pratica di piatti vietnamiti
- Conduttore coinvolgente e preparato
- Splendida posizione in riva al fiume
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un mix tra un vivace tour del mercato e una visita a un giardino che fornisce ingredienti freschi e locali, seguiti da una sessione pratica di preparazione di autentici piatti vietnamiti come involtini di gamberi, frittelle e pesce avvolto in foglie di banana. L'ospite è apprezzato per la sua cordialità, la sua competenza e l'attenzione alle esigenze dietetiche, fornendo persino utensili adatti alle diete kosher. I partecipanti apprezzano la splendida casa in riva al fiume e l'opportunità di imparare le basi dell'agricoltura, rendendo la giornata sia gustosa che istruttiva.
Cosa aspettarsi
Il corso di cucina EAT Hoi An offre un'esperienza culinaria intima e autentica che celebra i ricchi sapori e le tradizioni del Vietnam centrale.
Utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale, gli ospiti imparano a preparare piatti vietnamiti accuratamente selezionati in un ambiente rilassato e accogliente. Guidati da appassionati padroni di casa locali, l'esperienza combina la cucina pratica con la narrazione della cultura e del patrimonio gastronomico di Hoi An.
Più che un semplice corso di cucina, è un viaggio immersivo nel cuore culinario di Hoi An, pensato per creare ricordi indelebili e un apprezzamento più profondo per la cucina vietnamita.
Incontra il tuo host
Menú
- Cao Lau – la specialità di noodle tipica di Hoi An
- Banh Xeo – Frittelle salate vietnamite croccanti
- Cha Gio – Involtini primavera fritti tradizionali
- Pollo al lemongrass – Pollo grigliato profumato con foglie di lime
Programma
- 09:00 – Incontro con la guida presso la scuola di cucina.
- 09:10 – Visita un mercato locale e seleziona ingredienti freschi per il corso di cucina.
- 09:45 – Ritirare le biciclette e pedalare fino al villaggio orticolo di Tra Que.
- 10:10 – Arrivo al villaggio di Tra Que e degustazione di una tisana di benvenuto.
- 10:20 – Esplora il villaggio orticolo e partecipa alle attività agricole tradizionali.
- Ore 11:00 – Inizia la tua lezione di cucina pratica con uno chef locale.
- 00:00 – Gustatevi i piatti che avete preparato per pranzo.
- 12:45 – Rilassatevi con un tradizionale massaggio ai piedi a base di erbe.
- 13:00 – Fine dell'esperienza
Luogo di Incontro
Ci incontreremo al numero 37 di Phan Chu Trinh Street, a Hoi An, presso la nostra sartoria affiliata, Miss Forget Me Not. Vi preghiamo di arrivare 10 minuti prima dell'orario di inizio previsto.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Conferma immediata
Book now and receive your confirmation instantly.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Recensioni degli ospiti
Seleziona una data
Compare In
