Foto
Descrizione
Menú
Recensioni
Divertiti a preparare un bento!
5 recensioni
Ora di inizio
11:30, 17:30
Durata
2,5 ore
Min. partecipanti
1 Partecipati
Lingua
Inglese, giapponese
Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio
Cosa amano gli ospiti di questo corso
- Studio moderno centrale
- Istruttore esperto
- Preparazione pratica del bento
- Autentici consigli sulla cucina giapponese
Riepilogo da 5 recensioni verificate degli ospiti
Descrizione
Il bento è un pasto preparato in casa, molto diffuso in Giappone come pranzo al sacco. Il bento è un pasto equilibrato e salutare. Impariamo a preparare un bento tradizionale giapponese con alcuni consigli e tecniche!
Questo corso prevede:
Per preparare un Bento ben bilanciato
- La varietà degli ingredienti è fondamentale!
Come preparare alcuni piatti base della cucina giapponese, spesso consumati in casa.
- Pieno utilizzo di diverse tecniche di cottura (frittura, grigliatura, stufatura, marinatura, ecc.).
Prepara il pranzo in un contenitore Bento.
- Condividi alcuni suggerimenti per creare un look colorato e ben decorato
Menú
7 piatti base della cucina giapponese
- Due tipi di Onigiri (polpette di riso)
- Manzo brasato allo zenzero in salsa di soia dolce
- gamberi fritti
- pesce alla griglia
- Dashi-maki (frittata arrotolata con brodo dashi)
- Zucca stufata
- Verdure verdi con condimento al sesamo
* Servito con zuppa di miso, frutta di stagione e verdure fresche
* Gli ingredienti possono variare a seconda della stagione
Programma
Lezione di pranzo:
- 11:30: Inizio della lezione
- 11:35: Brodo giapponese
- 11:50: Prepara 6 tipi di piatti utilizzando varie tecniche di cottura.
- 12:45: Prepara 2 tipi di Onigiri
- 13:00: Prepara i piatti in un portapranzo colorato e bello
- Ore 13:15: Degustazione con zuppa di miso
- Ore 14:00: Fine del corso di cucina
Corso di cena:
- 17:30: Inizio della lezione
- 17:35: Brodo giapponese
- 17:50: Prepara 6 tipi di piatti utilizzando varie tecniche di cottura.
- 18:45: Prepara 2 tipi di Onigiri
- 19:00: Prepara i piatti in un portapranzo colorato e bello
- 19:15: Degustazione con zuppa di miso
- Ore 20:00: Fine del corso di cucina
Principali Servizi Inclusi
Tutti gli ingredienti
Bento casalingo
Ingredienti di stagione
Ulteriori Informazioni
Conferma
Riceverai la conferma della disponibilità della tua prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Recensioni degli ospiti
5,0
/5
Based on 5 verificato recensioni
Teresa
Mag 2023
Highly recommended!
The Bento cooking class with instructor Fumi-San was highly enjoyable and instructive. We cooked a set of seven dishes (!), and in addition we got to assemble our own little bento box. Each step was interactive, easy to follow and informative, for example Fumi-San explained the difference between different kinds of Soy Sauce and between using Sake, Mirin or Sugar. The cooking studio is located centrally in a very modern building. Everything was well organized and highly recommendable. Thank you again for a lovely experience!
Debbie
Dic 2019
Lot's of fun with Fumi!
The bento box class was very informative and lots of fun. Fumi is a great host and teacher. She had everything so organized and efficiently prepared and she supervised while we did all the " hands on" work. We made dashi from scratch, wagyu beef, fried shrimp, salad, nigiri and a few veggies. She showed us how to arrange everything into our bento boxes. It was also nice that she took photos throughout the class and sent them to us afterwards. Highly recommended.
Ryan
Ott 2019
Amazing Bento Class
This class was so fun and informative and most of all, DELICIOUS. Fumi is an amazing teacher and fun to learn with. I felt the price, amount of food and overall experience were worth every penny. Also the location was really nice. There are many shops around to explore as well as cafes for a little after meal coffee. Would definitely take more courses on my next visit and suggest it to my traveling foodie friends as well.
Maria reina
Nov 2018
Amazing!
Tami and Fumi are the nicest ladies who taught us step by step, and gave my son, Quito, so much opportunity to actually be involved hands on from mixing to slicing to frying and rolling the onigiri with our bare hands. 7 dishes including some nice chat over eating our bentos in two hours was amazing! Quito left soooo happy, so mommy is soooo happy too. 🍙🍤🥩🥗 thank you Tami and Fumi! Definitely a must try activity when in Osaka!
Ignacio prados
Ott 2017
Awesome experience
We had to change our plans last minute due to a typhoon arriving to Kansai, so we booked this cooking lesson to have something to do indoors. It was a really nice experience, Miyuki explained us everything in a very easy to understand way and giving us tips and curious data about Japanese cuisine (I thought bonito flakes were onion until she told me they were tuna :O). With this course you get to cook several dishes and different techniques and you are taught how to prepare a bento box having in mind Japanese aesthetics. Kawaii!
Luogo di Incontro
L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.
Seleziona una data
Compare In
