Corso di cucina del tajine al Riad Jona Marrakech
Cosa amano gli ospiti
- Splendido riad con terrazza.
- Team di accoglienza paziente e competente
- Preparazione pratica di tajine e pane
- Ricette stampate da portare a casa
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza in un bellissimo riad dall'atmosfera tranquilla e accogliente, spesso godibile sulla terrazza al piano superiore. Apprezzano in particolare la pazienza e la competenza del team che guida i partecipanti nella preparazione pratica di autentici piatti marocchini come tajine, tè alla menta, insalate e pane piatto fresco. L'esperienza è adatta anche ai principianti, tiene conto delle esigenze alimentari e fornisce ricette stampate per permettere agli ospiti di ricreare i sapori a casa.
Cosa aspettarsi
Benvenuti nella nostra guest house a Marrakech, Riad Jona, un mondo di profumi e sapori di spezie marocchine.
Durante il vostro soggiorno potrete imparare a cucinare in modo divertente e amichevole deliziose ricette della cucina marocchina: vari antipasti, tajine di ogni tipo, il famoso couscous reale e molto altro ancora.
Accompagnati personalmente dal nostro cuoco o dal suo assistente, sarete invitati a sedervi nella cucina del Riad Jona per partecipare a un corso di cucina e preparare alcune ricette imprescindibili della cucina marocchina.
Per la vostra comodità, i nostri corsi di cucina marocchina si tengono in piccoli gruppi di non più di 4 persone.
Ogni corso di cucina marocchina dura dalle 2 alle 3 ore e comprende, a seconda dei casi, la preparazione del pane, di un antipasto e di un piatto principale, oppure di un piatto principale e di un dessert. Al termine di ogni sessione, potrete gustare le vostre preparazioni durante una cena servita sulla terrazza a bordo piscina o nel patio del Riad Jona.
Naturalmente, questo pasto si gusta al meglio con una buona bottiglia di vino marocchino a scelta dalla nostra selezione.
Ancora meglio di un ricordo o di fotografie, al vostro ritorno a casa potrete sorprendere amici e parenti preparando una delle tante specialità locali che avrete imparato a realizzare durante il corso di cucina al Riad Jona Marrakech.
Menú
Antipasti: (sceglierne uno)
- Workshop di cucina al Riad Jona di Marrakech
- Zalouk (stufato di melanzane e pomodori)
- Tektouka (stufato di pomodori e peperoni)
- Briouates (ciambelle marocchine con pollo, formaggio, verdure, kofta di manzo)
- Harira (zuppa marocchina)
Piatti: (sceglierne uno)
- Tajine di pollo con limoni conservati e olive
- Tajine di agnello con prugne e albicocche.
- Tajine di pesce (botta o anguilla) con salsa "Chermoula" e verdure.
- Tajine di kofta di manzo
- Sardine al tajine di kofta
- Tajine di manzo con verdure
- Tajine vegetariana
- Couscous Royal
- Pastilla al pollo (dolce/salata)
- Pastilla ai frutti di mare (salata e leggermente lievitata)
Programma
Sessione pomeridiana
- Ore 14:30: Riunione a scuola
- 17:00: Fine della lezione
Sessione serale
- 17:30: Riunione a scuola
- 20:00: Fine della lezione
Luogo di Incontro
L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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