Lezione di cucina vietnamita casalinga con uno chef locale e visita al mercato dei prodotti freschi.
Cosa amano gli ospiti
- Tour della cucina di casa e del mercato
- Ospite cordiale e competente
- Preparazione pratica di piatti autentici
- Opzioni vegetariane e ricettario
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un mix tra la vivace passeggiata al mercato e l'accogliente cucina di una casa, dove un ospite cordiale e competente guida piccoli gruppi nella preparazione pratica di autentici piatti vietnamiti. Vengono valorizzati gli ingredienti freschi e di provenienza locale e il corso si adatta alle esigenze dietetiche, offrendo alternative vegetariane e vegane. I principianti si sentono supportati da istruzioni chiare e i partecipanti ricevono un ricettario per ricreare i sapori a casa.
Cosa aspettarsi
Vi farò fare un giro nel mio quartiere, vi presenterò la gente del posto, vi mostrerò come cucinare e mangiare all'aperto e come vendere i prodotti ai mercati locali. Dopodiché, venite a casa mia per un'esperienza culinaria interattiva.
Vi insegnerò a preparare alcune di queste specialità locali, così potrete assaporare i sapori e i gusti della cucina vietnamita. Sono uno chef professionista e non vedo l'ora di invitarvi a casa mia, in un'atmosfera tipica di Hanoi.
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Menú
Si prega di scegliere uno dei menu elencati di seguito e di indicarlo nel campo commenti sulla pagina di prenotazione.
Opzioni del menu:
Menù 1: Piatti della mia campagna
- Maiale caramellato con uova di quaglia
- Insalata di fiori di banana con pollo
- Involtini primavera fritti
- Salsa per intingere
- Zuppa dolce di cocco con taro (Che)
Menù 2: Piatti preferiti di Hanoi
- Tortini di gamberi del lago West
- Insalata di papaya verde
- Bun Cha
- Salsa per intingere con sottaceti
- Pho Cuon: involtino di noodle, popolare cibo di strada di Hanoi.
- Zuppa dolce di cocco con mais, jackfruit e taro (Che)
Menù 3: Piatti vegani vietnamiti
- Bastoncini di tofu in salsa di pomodoro
- Insalata di fiori di banana
- Melanzane e tofu con curcuma
- Involtini primavera fritti con tofu e funghi
- Salsa vegana per intingere
- Coppa di frutta
Attenzione: solo il primo cliente che prenota potrà scegliere il menu. Se un altro cliente ha già selezionato un menu, vi comunicheremo quale.
Programma
Lezione del mattino:
- Ore 9:00: Prelievo dal vostro hotel
- 9:15: Visita guidata al mercato locale
- 9:45: Rinfresco di benvenuto e introduzione alla cultura e al tè vietnamiti.
- Ore 10:00: Corso di cucina
- 12:00: Gustatevi il cibo che avete preparato.
- Ore 13:00: Rientro in hotel
Lezione pomeridiana:
- Ore 14:30: Prelievo dal vostro hotel
- Ore 14:40: Visita guidata al mercato locale.
- Ore 15:20: Rinfresco di benvenuto e introduzione alla cultura e al tè vietnamiti.
- Ore 15:30: Corso di cucina
- Ore 17:30: Gustatevi il cibo che avete preparato.
- 18:30: Rientro in hotel
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Il servizio di prelievo in hotel è incluso nel prezzo. Si prega di indicare il nome del proprio hotel nella pagina di prenotazione.
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Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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