Corso di cucina express presso La Maison Arabe

Descrizione

Pensati per i visitatori di Marrakech che hanno poco tempo a disposizione tra visite turistiche e shopping, i nostri nuovi corsi di cucina express permettono di imparare tutti i segreti della preparazione di un piatto marocchino in un ambiente moderno e accogliente, dotato di attrezzature all'avanguardia.

Durante un tipico workshop express, ogni partecipante cucina il proprio tajine in meno di un'ora insieme a una delle dadas (cuoche tradizionali marocchine) di La Maison Arabe, che condivide un sapere culinario tramandato di generazione in generazione. È accompagnata da un interprete (arabo/inglese/francese). Vengono utilizzati esclusivamente ingredienti freschi e locali di altissima qualità.

Menú

Puoi scegliere uno dei piatti qui sotto e imparare a prepararlo.

• insalata marocchina
• Tajine con kefta
• Tajine di pollo con limone e olive
• Tajine di pollo o tajine di manzo con albicocche caramellate
• Tajine berbero con verdure (con o senza manzo)
• Briouates marocchine – assortimento di carne macinata o verdure

Programma

Classe di animali domestici

• Ore 13:30: Scegli il tuo menù e inizia a cucinare.
• 14:30: Buon appetito!

Lezione di cena

• Ore 18:30: Scegli il tuo menù e inizia a cucinare.
• 19:30: Buon appetito!