Corso di cucina tradizionale balinese con visita a una risaia e produzione di olio di cocco.
Cosa amano gli ospiti
- Giardino di una casa di famiglia
- Ospiti cordiali e competenti
- Cucinare in modo pratico con ingredienti freschi di mercato.
- Opzioni vegetariane/vegane e ricettario
Gli ospiti descrivono l'esperienza come una calorosa visita a casa di una famiglia locale, immersa tra risaie e un giardino, dove padroni di casa cordiali e competenti guidano i partecipanti attraverso visite al mercato e lezioni pratiche di cucina. Il corso è adatto ai principianti, utilizza ingredienti freschi e di provenienza locale e offre varianti vegetariane e vegane. Gli ospiti tornano a casa con ricette dettagliate e un attestato, acquisendo competenze pratiche in cucina e una conoscenza più approfondita della cultura balinese.
Cosa aspettarsi
Vivi un'esperienza culinaria balinese completa con noi. Dalla visita alle risaie alla scoperta di come viene prodotto l'olio di cocco, imparerai i fondamenti della nostra cucina.
Cucinerete in una tradizionale casa balinese e parteciperete a una lezione di cucina pratica. Tutte le lezioni e le spiegazioni culturali sono tenute in inglese da professionisti madrelingua. La lezione si conclude con un pranzo o una cena, offrendovi l'opportunità di assaggiare ciò che avete preparato.
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Menú
Non vegetariano:
- Salsa gialla di base e salsa di arachidi con verdure
- Minestra
- Sate Lilit (Spiedini di carne alla griglia)
- Pepes Tuna (Tonno cotto in foglie di banana con erbe aromatiche e spezie)
- Pollo al curry
- Tempeh Manis (Tempeh saltato in padella con salsa di soia dolce)
- Lawar Bali (Mix di verdure, cocco, carne, erbe aromatiche e spezie)
- Gado Gado (Insalata di verdure con condimento alle arachidi)
- Caramello alla banana
Vegetariano:
- Salsa gialla di base e salsa di arachidi con verdure
- Minestra
- Spiedini di banana (bastoncini di banana grigliati alla brace)
- Pepes Tempeh (Tempeh cotto in foglie di banana con erbe aromatiche e spezie)
- Tempeh Manis (Tempeh saltato in padella con salsa di soia dolce)
- Curry di banana
- Gado Gado (Insalata di verdure con condimento alle arachidi)
- Lawar Bali (Mix di verdure, cocco, carne, erbe aromatiche e spezie)
- Caramello di patate dolci o di banana
Programma
Lezione mattutina
- 8:30: Servizio di prelievo (solo per gli hotel nella zona di Ubud)
- 9:00: Visita guidata del mercato
- Ore 10:00: Visita a una risaia
- 10:30: Corso di cucina
- Ore 13:00: Pranzo
- Ore 14:00: Fine della sessione
Lezione pomeridiana
- Ore 14:30: Servizio di prelievo (solo per gli hotel nella zona di Ubud)
- Ore 15:00: Visita a una risaia
- Ore 15:30: Corso di cucina
- Ore 18:00: Cena
- 19:00: Fine della sessione
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Luogo di Incontro
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Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
È disponibile un servizio di prelievo gratuito nella zona di Ubud. Si prega di indicare l'indirizzo del proprio hotel nella pagina di prenotazione.
- Lezione mattutina: prelievo in hotel tra le 8:30 e le 9:00.
- Lezione pomeridiana: prelievo in hotel tra le 14:30 e le 15:00.
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