Hanoi: Pengalaman Memasak Vietnam Autentik di Vila Persendirian

Tentang

Alami masakan Vietnam di luar kawasan pelancongan di vila peribadi mesra keluarga & kafe taman yang selesa, dan bersantailah seperti orang Hanoi sejati. Selain itu, kami merupakan pencinta makanan yang telah menikmati makanan jalanan Vietnam sejak kecil, kami boleh berkongsi dengan anda senarai pendek tempat-tempat permata tersembunyi yang tidak dapat anda temui di tempat lain.

Pelajari cara menggunakan bahan-bahan segar tempatan yang berkualiti tinggi sahaja. Kami akan membimbing anda melalui seni mengimbangi rasa, asas masakan Vietnam, menggunakan teknik tradisional dan moden, serta petua & cara untuk memilih bahan-bahan segar dan komponen alternatif dari negara anda untuk hidangan tersebut.

Setiap kelas adalah maksimum 6 orang, kami ingin mengutamakan kualiti berbanding kuantiti. Bagi memastikan anda mendapat hasil yang terbaik, hidangan kami mestilah lazat, hidangan "biasa-biasa sahaja" bukanlah satu pilihan.

Vietnam ialah syurga bebas gluten, kebanyakan hidangan kami bebas gluten, dan anda juga boleh meminta hidangan vegan/vegetarian.

Menu

Contoh Hidangan Vietnam:

• Nem rán Hà Nội (gulung lumpia goreng Hanoi)
• Nem cuốn (gulungan musim panas segar)
• Bún bò Nam Bộ (salad mi daging lembu)
• Bánh xèo (Lempeng mendesis)
• Bánh cuốn (Nasi gulung kukus)
• Bún chả (Bun cha)
• Nộm đu đủ/Nộm hoa chuối (salad bunga pisang/salad betik)
• Phở chiên phồng (Bantal Pho Goreng)
• Đậu sốt cà chua (Tahu goreng dengan sos tomato)
• Gà rang gừng (ayam halia)
• Thịt kho trứng cút (Babi rebus & telur puyuh)

Jadwal

• Ketibaan di sekolah memasak.
• Pembentangan semua bahan dan peralatan yang dijadualkan untuk digunakan.
• Bermulalah sesi memasak secara amali.
• Nikmati hidangan istimewa yang disediakan semasa kelas.
• Tamat pengalaman.