Кулинарный мастер-класс Нонны Чианы по приготовлению ужина в Тоскане
Что нравится гостям
- Живописная обстановка тосканской фермы.
- Дружелюбное, терпеливое и профессиональное обучение.
- Практическое занятие по приготовлению пасты и кулинарии.
- Главное преимущество путешествия для гостей
Гости отмечают, что мастер-класс проходит в потрясающем фермерском доме, окруженном холмами Тосканы, что создает умиротворяющую атмосферу. Команда организаторов хвалится за дружелюбие, терпение и профессионализм, часто помогая участникам в приготовлении пасты и других традиционных блюд. Гости ценят возможность освоить простые сезонные техники, которые углубляют их понимание местной кулинарной культуры, и многие описывают этот опыт как незабываемое событие своей поездки в Италию.
Чего ожидать
Команда Nonna Ciana, к которой недавно присоединился невероятный шеф-повар Альберто, проведет наших гостей в увлекательное путешествие по традиционной итальянской кухне.
В этом формате кулинарного мастер-класса, включающем ужин, мы приготовим самые типичные местные блюда: домашнюю пасту с соусами из органических сезонных овощей с нашего огорода, тающие во рту домашние ньокки, брускетту, вторые блюда, такие как курица Vin Santo или баклажаны пармиджана, и восхитительные десерты. Все это будет сопровождаться нашим собственным вином Chianti Colli Senesi.
Курсы проводятся для небольших групп (от 2 до 14 участников). Вы будете использовать нашу собственную продукцию, вино, мед, шафран, оливковое масло первого холодного отжима, свежие овощи из нашего огорода, а также продукцию местных ферм, расположенных поблизости.
Меню
Меню очень сезонное и меняется изо дня в день в зависимости от наличия лучших ингредиентов.
Мы готовим полноценный итальянский обед, включающий антипасто, «примо» или первое блюдо из свежей домашней пасты, ньокки и т. д., подаваемое с соусом из свежих овощей с грядки, второе блюдо и восхитительный десерт.
Также можно заказать наше специальное меню с трюфелями, в которое входят блюда из свежих сезонных трюфелей. Кроме того, перед началом мастер-класса можно принять участие в охоте за трюфелями и заняться их сбором.
Расписание
15:20: Прибытие и встреча в фермерском доме.
15:30: Начало кулинарного мастер-класса.
17:30: Перерыв на дегустацию нашего собственного Кьянти.
17:45: Ужин (время насладиться всеми вкусными блюдами, которые мы приготовили вместе, а обучение продолжится во время обеда, поскольку мы также будем следить за каждым этапом процесса приготовления).
19:00: Окончание кулинарного мастер-класса, вручение сертификатов и возможность приобрести продукцию нашей фермы. После мастер-класса рецепты будут высланы по электронной почте.
Точка сбора
Встречаемся в кулинарной школе.
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
