Дегустация вин Сан-Кашано-дей-Баньи в Валь д'Орча с блюдами местной кухни

О нас

Дегустация вин — это самая оригинальная дегустация, в которой вы можете принять участие на винном маршруте Тосканы, в непосредственной близости от долины Валь д'Орча и среди виноградников.

Дегустация вин доступна круглый год, и вы также можете остаться на ночь. Наше путешествие по региону позволит вам продегустировать красные вина в сочетании с типичными для Тосканы гастрономическими продуктами.

Закажите ужин с дегустацией 5 сортов вина из этого региона. При желании вы можете приготовить и подать блюдо, рекомендованное нами для дегустации. Ужин будет состоять из 5 блюд: закуска, паста, основное блюдо и десерт. К каждому блюду будет предложено подходящее вино.

В меню представлены мясные блюда, в том числе для веганов, вегетарианцев и людей с пищевой непереносимостью. В качестве вин предлагаются красные вина из региона Монтепульчано; по запросу также предлагаются вина из Монтальчино за дополнительную плату, учитывая более высокую стоимость бутылок и высочайшее качество.

Наша продукция изготавливается вручную из продуктов, закупленных у проверенных поставщиков: домашняя паста, пицца, приправы, а также фирменное блюдо нашего заведения – филе ди кьянина.

Дегустация длится 4 часа, кулинарный мастер-класс — 5-6 часов. Прибытие в отель, легкий перекус, ознакомление с винами в меню, ужин или обед, отдых в нашей гостиной. С нами вам никогда не придется смотреть на время! Мы ждем вас.

Меню

Стартер:

• Свежая закуска дня

Первое блюдо:

• Домашние пичи с рагу из дикого кабана (овощное рагу для вегетарианцев / суп для веганов или овощной пирог)
• Равиоли с утиным соусом (овощное рагу для белых вегетарианцев / суп для веганов или жареные овощи)

Второе блюдо:

• Филе Кьянина (овощной пирог для вегетарианцев и веганов)

Описание сезона:

• Свежий торт дня

В меню представлены красные вина для дегустации: 5 видов вин, каждый из которых соответствует своему открытому ассортименту в бутылке; каждый клиент может заказать 1 или более бокалов по своему желанию без дополнительной платы.

Расписание

Утреннее заседание:

• 11:00: Прибытие в здание на обед.
• 12:00: Начало презентации вин и подачи обеда.
• 13:00: Отдохните в нашей гостиной, а если погода хорошая, то и у бассейна.

Дневная сессия:

• 18:00: Прибытие в здание на ужин.
• 19:00: Начало презентации вин и начала подачи блюд.
• 20:00: Отдохните в нашей гостиной, а если погода хорошая, то и у бассейна.