Кулинарный опыт Ханоя: приготовьте Фу и Бан Ксео с бесплатным вьетнамским кофе

О нас

Готовьте и пробуйте Вьетнам – культурное гастрономическое путешествие

Погрузитесь в самое сердце вьетнамской культуры, шаг за шагом изучая каждый рецепт и открывая для себя, как эти блюда вплетены в повседневную жизнь, традиции и уникальную самобытность страны.

Это не просто кулинарный мастер-класс. Это настоящее погружение в культуру, где еда становится языком, а ваш гид — не только шеф-повар, но и рассказчик историй о культуре.

Этот мастер-класс, расположенный в тихой, уединенной вилле с садом всего в 15 минутах от Старого квартала Ханоя, приглашает вас приготовить два культовых вьетнамских блюда: фо и бань сео , а также услышать истории, которые делают их незабываемыми. После приготовления отдохните за чашечкой традиционного вьетнамского кофе на ваш выбор в спокойном внутреннем дворике виллы.

Это не просто рецепты, каждое блюдо отражает многовековые традиции. И на каждом этапе — от свежей зелени до финальной подачи — вы откроете для себя, как глубоко вкусы связаны с душой Вьетнама.

Меню

Засучите рукава и приготовьте два культовых блюда:

• Фо – любимый национальный вьетнамский суп с лапшой (на выбор: с говядиной или курицей).
• Бань сео – хрустящий, шипящий блинчик, олицетворяющий собой вкусы Южного Вьетнама.

После того, как вы насладитесь домашним пиршеством, расслабьтесь, выпив фирменный вьетнамский кофе на ваш выбор:

• Яичный кофе
• Кокосовый кофе
• Соль Кофе
• Традиционный капельный кофе (Нау или Джен)

Расписание

Ваше культурное кулинарное путешествие

• Прибытие в кулинарную школу.

Ваш хозяин расскажет о том, «почему» стоит за «как» — о ритуалах, символике и региональной гордости, заложенных в каждом блюде. Готовя, заворачивая и жаря, вы узнаете, как еда становится живым воспоминанием, передаваемым из поколения в поколение.

• Наслаждайтесь своими творениями.

Когда блюда будут готовы, сядьте в утопающем в зелени саду и насладитесь плодами своего труда.

• Приятный финал.

Завершите трапезу чашечкой бесплатного кофе — оригинального ханойского лакомства, созданного для того, чтобы согреть душу.