Мастер-класс по приготовлению вегетарианских равиоли, паппарделле, стриккетти и тирамису

US$ 137 за участника

Время начала

10:00, 14:00, 18:00

Длительность

3 часа

Минимум участников

1 Участники

Язык

Английский

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Скидки для детей

О нас

Добро пожаловать в мою уютную квартиру на улице Виа дельи Орти в Болонье, где вас ждет настоящий вегетарианский ужин с пастой. После приветственного бокала местного вина мы вместе приготовим домашние равиоли с рикоттой и шпинатом, свежую паппарделле, традиционные стриккетти и восхитительный вегетарианский или веганский тирамису.

Вы научитесь готовить свежую пасту полностью с нуля, используя традиционные болонские техники, в теплой и дружелюбной атмосфере. После мастер-класса мы вместе насладимся всем процессом, запивая все бутылкой местного вина — Пиньолетто или Барбера — и чашкой хорошего итальянского кофе.

Подлинный и незабываемый опыт.

Подробная информация

Познакомьтесь с вашим хозяином

Olga

Привет, меня зовут Ольга. Я родилась и выросла в Лондоне, но уже более 40 лет живу в Болонье, в окружении традиций одной из величайших кулинарных столиц Италии и родины свежей домашней пасты. Я начала готовить в 12 лет и за эти годы посетила лучшие кулинарные школы и академии Болоньи, потому что всегда стремилась изучать аутентичные техники и совершенствовать свои навыки. Моя главная страсть — это свежая паста, приготовленная вручную традиционной деревянной скалкой, в соответствии с истинными болонскими традициями. Я всегда готовила все дома с любовью, заботой и в соответствии с традициями. Я уже провожу кулинарные мастер-классы и люблю делиться едой, культурой, историями и значимыми моментами с людьми со всего мира. Мои мероприятия предназначены для любознательных и открытых гостей, которые хотят учиться, творить, общаться и наслаждаться настоящей итальянской кухней в теплой и гостеприимной атмосфере.

Приветственный бокал местного вина
Равиоли ручной работы с рикоттой и шпинатом
Свежая папарделле
Традиционные стричетти (паста в форме бантиков)
Вегетарианский или веганский тирамису
К еде подается местное вино (Пиньолетто или Барбера).
Итальянский кофе

Подробная информация

Расписание

Насладитесь приветственным бокалом местного вина, познакомьтесь с хозяином и узнайте о традиционном болонском способе приготовления пасты.
Приготовьте свежее тесто для пасты с нуля, затем сделайте равиоли с рикоттой и шпинатом, паппарделле и традиционные стричетти.
Приготовьте вкуснейший вегетарианский или веганский тирамису с нуля.
Насладитесь домашней пастой со свежим томатным соусом, местным вином Пиньолетто или Барбера и итальянским кофе. Заберите с собой оставшиеся блюда.

Подробная информация

Основные моменты

В стоимость включено превосходное вино

Под руководством опытного шеф-повара

Приготовление настоящих равиоли с рикоттой и шпинатом

Приготовление свежей папарделле и традиционных стричетти ручной работы

Идеально подходит для вегетарианцев и ценителей настоящей кухни

Приготовление восхитительного тирамису

Мастер-класс в небольшой группе для индивидуального подхода

Дополнительная информация

Подтверждение

Вы получите подтверждение доступности бронирования в течение 24 часов.

Бесплатная отмена

Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..

Точка сбора

Via degli Orti 57, Болонья, Италия

По прибытии позвоните в дверной звонок с надписью «Мастрорилли». Квартира расположена на 5-м этаже, добраться до нее можно на лифте.

До места встречи легко добраться на общественном транспорте. Автобусы маршрутов 11, 36 и 90 останавливаются прямо у здания и ходят часто в течение дня.

Пожалуйста, приходите за 5–10 минут до назначенного времени, чтобы занятие началось вовремя.

* Точный адрес будет указан в подтверждении бронирования.