Clase de cocina tradicional tailandesa en un estudio de cocina a domicilio.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Instructor amable y con amplios conocimientos
- Preparación práctica de varios platos
- Visita al mercado para comprar ingredientes frescos.
- Se ofrecen opciones vegetarianas.
Los participantes comentan que el instructor es amable, experto y hace que la clase sea entretenida, guiándolos paso a paso. Aprecian la experiencia práctica de preparar varios platos tailandeses auténticos, incluyendo un postre excepcional, tras una visita a un animado mercado local para adquirir ingredientes frescos. El formato de grupo reducido permite una atención personalizada y se adapta a las necesidades dietéticas, como las de los vegetarianos. Muchos se marchan con la sensación de haber aprendido valiosas técnicas culinarias y una comprensión más profunda de la cultura gastronómica tailandesa.
Qué esperar
Los recogeremos en su hotel y nos dirigiremos al mercado local en el casco antiguo. Les mostraremos cómo elegir los ingredientes y podrán tocar y probar todos los ingredientes y condimentos. Después, regresaremos a la escuela de cocina. Serviremos un refrigerio de bienvenida antes de comenzar la clase.
Impartiremos 5 cursos paso a paso de exquisitos platos tailandeses populares a todos nuestros clientes, explicando todas las hierbas e ingredientes utilizados. Cada participante tendrá su propia estación de cocina y preparación. Después de cada sesión, los participantes podrán elegir entre sentarse cómodamente en nuestro comedor tradicional de estilo Lanna o en nuestro hermoso jardín privado. Una vez finalizados los 5 cursos y cuando todos estén completamente satisfechos, les proporcionaremos transporte de regreso a su hotel y les entregaremos un libro de recetas. El libro incluirá 24 platos diferentes con todos los ingredientes y la preparación paso a paso con medidas exactas, lo que hará que cada plato sea fácil y placentero de preparar en casa.
Menú
Por favor, seleccione un artículo de cada categoría:
Aperitivo
- Som Tam (Ensalada de papaya)
- Ensalada de fideos de cristal
- Rollitos de primavera
- Pastel de pescado frito
Salteado
- Pad Thai (fideos tailandeses salteados con gambas)
- Pad-si-ew (fideos fritos al estilo tailandés)
- Anacardos salteados con pollo
- Albahaca sagrada salteada
Sopa
- Tom-yum-kung (Sopa picante y agria de camarones)
- Pollo en leche de coco
- Mariscos en leche de coco
- Pollo agridulce
Curry (prepararemos pasta de curry fresca con leche de coco fresca)
- curry verde
- curry rojo
- Curry de Pa-neang
- curry amarillo
Postre
- Arroz pegajoso con mango
- Castaña de agua en leche de coco
- Calabaza en leche de coco
- Plátano frito
Póngase en contacto con nosotros si le interesa nuestro menú vegetariano y vegano.
Programa
De lunes a domingo
Clase de la mañana
- 8:00 a. m.: Recogida en su hotel.
- 8:30 h: Visita al mercado local
- 9:30 h: Llegada a nuestra escuela de cocina y refrigerio de bienvenida.
- 10:00 h: Sesión de cocina 1 y degustación.
- 10:30 h: Degustación de las sesiones de cocina 2 y 3
- 11:30 a. m.: Hora del descanso
- 12:00 pm: Sesiones de cocina 4, 5 y 6 y degustación.
- 13:30: Fin de la clase de cocina y traslado de regreso a sus hoteles.
Clases nocturnas
- 15:00: Recogida en su hotel.
- 15:30: Visita al mercado local
- 16:30: Llegada a nuestra escuela de cocina y ofrecimiento de un refrigerio de bienvenida.
- 17:00: Sesión de cocina 1 y degustación.
- 17:30: Degustación de las sesiones de cocina 2 y 3
- 6:30 a. m.: Hora del descanso
- 19:00: Sesiones de cocina 4, 5 y 6 y degustación.
- 20:30: Fin de la clase de cocina y traslado de regreso a sus hoteles.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Ofrecemos servicio gratuito de recogida y entrega en un radio de 5 kilómetros del centro de Chiang Mai.
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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