Clase de cocina de 5 platos en las colinas de Sorrento en una villa familiar.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Clases prácticas de cocina para todos.
- Equipo de anfitriones amable e informativo
- Entorno panorámico en ladera con vistas
- Deliciosos platos auténticos italianos
Los participantes afirman que la clase ofrece una experiencia culinaria dinámica y práctica donde todos colaboran en la preparación de auténticos platos italianos como ravioles y patatas. El equipo anfitrión recibe elogios por su amabilidad, la información que proporciona y el ambiente divertido que crea, además de ofrecer servicio de vino. El hermoso entorno en la ladera y las vistas panorámicas del lugar contribuyen a crear una experiencia memorable, y el cómodo servicio de recogida en el hotel y un kit de recetas para llevar a casa completan esta experiencia tan bien organizada.
Qué esperar
El curso está diseñado para ofrecer al visitante una experiencia completa de la cultura de la península Sorrentina y la costa amalfitana.
Les daremos la bienvenida con nuestras bebidas y pasteles caseros para empezar el día como solemos hacer. A continuación, realizaremos un recorrido y recolectaremos nuestras verduras orgánicas de temporada. Compartiremos con ustedes nuestra amplia experiencia en el cultivo de deliciosas verduras orgánicas. Aprenderán sobre los productos locales, cuándo están listos para consumir y cómo utilizarlos en la cocina.
Las visitas guiadas finalizarán en nuestra cocina, donde un miembro de la familia Pane les enseñará a preparar los platos que forman parte de la cena familiar desde hace años.
El menú degustación de 7 platos se ha diseñado para que disfrutes de una auténtica experiencia gastronómica sorrentina. Entrantes, pizza, pasta fresca con salsas, postres y licores: todo ello forma parte de nuestra herencia culinaria, transmitida de generación en generación.
No tendrás que preocuparte por tomar notas ni preparar recetas; al final del curso recibirás nuestro libro de recetas caseras. Así, solo tendrás que disfrutar de la experiencia y podrás recrear los platos en casa.
Para finalizar la clase, disfrutarán de su creación en nuestro patio acompañada de nuestro vino de producción local.
Menú
El menú variará según la temporada y la disponibilidad de los productos de nuestra huerta ecológica. Sin embargo, a continuación encontrará algunos ejemplos de lo que puede cocinar en Villa Pane:
Motor de arranque
- Calabaza
- Buñuelos de flores de calabacín
- Bruschetta
- Verduras de temporada a la parrilla
- Ensalada de cítricos
- Pizzetas y buñuelos
Pastas
- Ravioles
- Fettuccine
- Scialatielli
- Gnocchi
- Lasaña
- Canelones
- Pizza por encargo
Salsa para pasta
- Siciliana
- almejas
- Ragú napolitano
- Zucca
- Salsa de tomate
- salsa de limón
Principal
- Berenjena a la parmesana
- Pollo a la cacciatora
- Braciola
- Albóndigas
- Estilo de agua loca de peces
Desierto
- Panna cotta
- Tarta Caprese de limón
- Zeppole di san Giuseppe
- Struffoli
- Elaboración de limoncello
Beber
- Bebida de bienvenida
- Vino local
- Refresco
- Café
- Bebidas espirituosas locales
- Comida para picar
Programa
Sesión matutina
- 9:00 h: Llegada, bebida de bienvenida y pastel casero.
- 9:10 h: Visita guiada al jardín orgánico.
- 9:30 h: Preparación práctica de alimentos.
- 13:00: Momento de relax con vino, aperitivos y refrescos.
- 13:30: Hora de comer lo que has preparado.
Sesión vespertina
- 16:00: Llegada, bebida de bienvenida y pastel casero.
- 16:10: Visita guiada al jardín orgánico.
- 16:30: Preparación práctica de alimentos.
- 20:00: Momento de relax con vino, aperitivos y refrescos.
- 20:30: Hora de comer lo que has preparado.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Punto de encuentro en la escuela Villa Pane o recogida gratuita en un radio de 15 km.
Por favor, escriba la dirección de su hotel en la sección de comentarios.
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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