Sabores de México: Una experiencia culinaria tradicional en Puerto Escondido
Lo que les encanta a los huéspedes
- Instructor amable y con amplios conocimientos
- Cocina mexicana auténtica y práctica
- Platos tradicionales como el mole y los tacos
- Guía de recetas para llevar a casa
Los participantes comentan que el instructor es amable, experto y apasionado, y que guía a los asistentes en la preparación práctica de auténticos platillos mexicanos como mole, enchiladas y tacos dorados. La clase se centra en los sabores tradicionales y comparte conocimientos culturales, lo que hace que la experiencia se sienta como un auténtico degustamiento de la gastronomía local. Las recetas están cuidadosamente seleccionadas para que los participantes puedan recrear los platillos en casa, y muchos describen la sesión como uno de los momentos más memorables de su visita.
Qué esperar
Adéntrate en el corazón de la gastronomía mexicana con esta clase práctica de cocina en Puerto Escondido. Aprende a preparar algunos de los platillos más emblemáticos del país, como salsas frescas, tortillas hechas a mano, mole exquisito, guacamole cremoso y mucho más. Cada receta comparte una parte de la historia y la cultura de México, contada a través de sus vibrantes ingredientes y técnicas tradicionales.
Comenzarás seleccionando ingredientes frescos y locales, y descubrirás su significado cultural y su papel en la cocina tradicional. Guiado por un instructor experimentado, dominarás los pasos de cada plato mientras aprendes las historias y tradiciones que los inspiran.
Una vez terminada la preparación, siéntese a saborear los vibrantes y audaces sabores que ha creado. Esta experiencia ofrece mucho más que una simple comida: es un auténtico viaje a la rica herencia culinaria de México, elaborada con pasión y tradición.
Menú
- Sopes o Memelas (tortitas de masa de maíz cubiertas con frijoles, queso y salsa)
- Tlayuda (Tortilla grande crujiente de Oaxaca cubierta con frijoles refritos, queso, repollo, aguacate y salsa)
- Tacos Dorados (Tacos crujientes fritos rellenos de papas y cubiertos con guacamole)
- Enmoladas (Tortillas rellenas de pollo o queso, cubiertas con una rica salsa mole)
- Plátanos fritos (plátanos fritos dulces y caramelizados)
Programa
10:00 a. m.: Bienvenida e introducción
- Disfrute del tradicional chocolate caliente mexicano acompañado de pan recién horneado.
10:30 AM: Sesión de cocina 1 y degustación
- Preparación práctica del primer plato tradicional mexicano.
- Los participantes cocinarán y luego degustarán sus creaciones.
11:30 a. m. – Degustación de mezcal
- Introducción al mezcal, su historia y su producción.
12:00 PM – Sesión de cocina 2 y degustación
- Prepara otro plato clásico mexicano.
13:30 – Conclusión y fotos
- Finaliza la clase con una sesión de fotos grupal.
- Despedida y reparto de recetas.
Punto de encuentro
Casa Azul: Tlacochahuaya #5, Bacocho, Puerto Escondido
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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