Immersione nella cultura balinese con lezione di cucina, visita al mercato e offerta floreale fai-da-te.

Descrizione

Bali è molto più di splendide spiagge e risaie a terrazze. Il modo in cui noi balinesi viviamo la nostra quotidianità è un'esperienza unica, dove cultura, arte, tradizione e religione si fondono per creare una meravigliosa routine quotidiana.

Desideriamo invitarvi a vivere insieme a noi la nostra vita quotidiana.

Innanzitutto, il nostro chef esperto vi accompagnerà al mercato locale per acquistare gli ingredienti freschi per il pasto del giorno. Una volta terminata la spesa, vi recherete al ristorante Perantenan per gustare un drink di benvenuto o un caffè ammirando la splendida vista sulle risaie.

Prima di iniziare a cucinare insieme, prepareremo il "canang", un'offerta balinese quotidiana e un'espressione di gratitudine.

È giunto il momento di rimboccarsi le maniche, indossare i grembiuli e iniziare a preparare un tradizionale banchetto balinese!

Menú

• Urab Timun
  • Cetriolo a fette, germogli di soia, edamame, cavolo cappuccio con cocco grattugiato in pasta gialla
• Zuppa Acar Kuning
  • Zuppa balinese di gamberi profumati con pomodorini e edamame infusi con citronella e foglie di lime kaffir
• Pepes Ikan
  • Pesce avvolto in foglie di banana con pasta gialla, spicchi di pomodoro e basilico al limone infuso con foglie di alloro fresche locali e foglie di lime kaffir.
• Sate Ayam
  • Pollo macinato con pasta gialla, zucchero di palma, latte di cocco, lime kaffir e stecca di citronella
• Dissertazione di Pisang Rai
  • Banana in camicia in farina di riso striata con cocco grattugiato in cima e zucchero di palma caramellato

*Su richiesta sono disponibili piatti vegetariani e altre specialità balinesi.

Programma

• 8:30: Prelievo presso il vostro hotel
• Ore 9:00: Visita guidata al mercato locale per scoprire la cultura e lo stile di vita del posto.
• 9:45: Arrivo al ristorante Perantenan per una breve presentazione. Verranno serviti caffè e tè.
• 10:00: Preparazione balinese con "Canang & Tipat" nella nostra Yoga Lounge
• Ore 11:00: Sessione di cucina con il nostro chef.
• Ore 13:00: È ora di gustare i vostri piatti.
• 13:45: Fine dell'esperienza culinaria e pronti a tornare a Ubud.