Impara a preparare da zero il ramen iconico di Tokyo + brodo
Cosa amano gli ospiti
- Accogliente ambiente da cucina domestica
- Un ospite esperto e cordiale che vi guiderà in ogni
- Preparazione pratica di ramen e noodles
- Opzioni vegetariane con ricette da portare a casa
Gli ospiti descrivono il corso come una calorosa accoglienza in un'accogliente cucina casalinga, dove l'esperto ospite guida pazientemente i partecipanti in ogni fase della preparazione dell'autentico ramen, dai noodles freschi al brodo fino ai gyoza, condividendo al contempo spunti culturali. L'esperienza pratica è adatta ai principianti, ben organizzata e tiene conto di esigenze dietetiche specifiche, come le opzioni vegetariane. Gli ospiti apprezzano anche la possibilità di ricevere le ricette scritte per replicare i piatti a casa, rendendo così l'esperienza un momento indimenticabile del loro viaggio in Giappone.
Cosa aspettarsi
Impara a preparare il ramen! La prima cosa che imparerai in questo corso è come preparare una deliziosa zuppa di ramen senza glutammato monosodico. In seguito, scoprirai la differenza tra i noodles per ramen e gli altri tipi di noodles e come ottenere questi noodles elastici. Imparerai anche la mia ricetta segreta per il brodo di ramen (non vegetariano).
Con la mia ricetta potrai preparare a casa deliziosi ramen o gyoza ogni volta che vorrai. Cucineremo nella mia cucina, recentemente ristrutturata, e gusteremo il cibo nella mia accogliente e tranquilla sala da pranzo con pavimento in tatami.
Menú
- Spaghetti ramen (brodo di pollo e acciughe essiccate, l'impasto per gli spaghetti ramen viene preparato con la macchina per la pasta)
Tutti i menù offrono opzioni vegetariane/vegane, ad eccezione di quelle senza glutine.
- La versione senza glutine non è più disponibile.
Programma
Pranzo di lavoro:
- 10:30: Ritrovo a casa dell'ospitante.
- 10:50: Preparare gli ingredienti
- 12:00: Corso di cucina
- Ore 13:00: Buon appetito!
- 14:30: Fine della lezione
Sessione di cena:
- Ore 15:30: Ritrovo a casa dell'ospite.
- 15:50: Preparare gli ingredienti
- Ore 17:00: Corso di cucina
- Ore 18:00: Buon appetito!
- 19:30: Fine della lezione
Luogo di Incontro
L'incontro si terrà a casa mia, che dista solo 4 minuti a piedi dalla stazione più vicina, Kunitachi. È molto semplice e comodo. Per favore, venite da soli.
I dettagli sulla posizione verranno forniti al momento della conferma della prenotazione.
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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