Corso di cucina Kushikatsu e Sushi con cerimonia del tè a Osaka

Descrizione

Iniziate il vostro viaggio in un'atmosfera serena, partecipando a una tradizionale cerimonia del tè nella tranquilla sala da tè della residenza di Katsuji. Qui avrete la possibilità di rilassarvi, immergervi nell'ambiente e conversare piacevolmente, osservando le autentiche tradizioni della cerimonia del tè giapponese.

Successivamente, immergetevi nella preparazione di due piatti giapponesi per eccellenza: sushi e kushikatsu, partendo da zero. Guidati da un istruttore esperto, selezionerete a mano gli ingredienti più freschi, padroneggerete la tecnica di preparazione del riso per sushi e affinerete le vostre abilità nell'arrotolare e modellare il sushi, dai classici nigiri agli innovativi maki. In seguito, esplorerete le delizie culinarie del kushikatsu, un amatissimo cibo di strada giapponese. Con la guida pratica di un esperto, selezionerete, infilzerete e friggerete con maestria una varietà di ingredienti, dalle carni e verdure saporite ai deliziosi frutti di mare.

Una volta pronte le vostre creazioni culinarie, concedetevi un banchetto a base di sushi e kushikatsu fatti a mano, assaporando il frutto del vostro lavoro in un momento di pura soddisfazione gastronomica.

Al termine di questa arricchente esperienza, riceverete un'opera d'arte calligrafica personalizzata, realizzata dallo stesso Katsuji, un prezioso ricordo del tempo trascorso immergendovi nella cultura e nella cucina giapponese.

Menú

• Sushi
• Kushikatsu
• Tè

Programma

• Introduzione alla cerimonia del tè giapponese in un'atmosfera serena, con dimostrazione dei suoi complessi rituali e delle sue ricette.
• Immergiti nell'arte della preparazione del sushi e del kushikatsu in un corso di cucina interattivo.
• Assapora la soddisfazione di gustare le tue creazioni culinarie.
• Porta a casa un ricordo personalizzato, con un'opera di calligrafia realizzata dal talentuoso Katsuji.