Lezione di cucina e visita al mercato di Chiang Mai (intera giornata)

Descrizione

Con amore e un sorriso thailandese, desideriamo invitare tutti coloro che sono affascinati dalla cucina tradizionale thailandese a unirsi a noi nell'atmosfera amichevole e divertente del Galangal Cooking Studio di Chiang Mai. Disponiamo di un grazioso e spazioso studio di cucina su un ampio terreno, completo di area relax esterna e di un giardino privato. Offriamo un ambiente climatizzato per cucinare e un servizio cordiale.

*Se desideri portare qualcuno con te, il costo è di 350 baht a persona, anche se la persona non partecipa al corso.

Menú

Seleziona un piatto per ogni categoria (indica le tue 5 scelte nel campo commenti sulla pagina di prenotazione).

Antipasto

• Som Tom (insalata di papaya)
• Por Pia Tod (involtino primavera)
• Larb Kai (insalata di pollo)
• Yam Wun Sen (insalata di vermicelli di riso)

Saltato in padella

• Pad Thai (Spaghetti saltati in stile thailandese)
• Pad See Ew (pollo saltato in padella con noodles freschi)
• Kai Pad Med Mamuang Him Ma Pan (pollo agli anacardi)
• Pad Ka - Paw Kai (Pollo macinato con basilico sacro)

Minestra

• Tom Yum Kung (Gamberi in salsa agropiccante)
• Tom Kha Kai (Pollo al latte di cocco)
• Tom Kha Ta-le (frutti di mare al latte di cocco)
• Tom Zap Kai (Piccante e agrodolce con pollo)

Pasta di curry e curry

• Kaeng Massaman (Curry di Massaman)
• Kaeng Kieaw Wan Kai (curry verde)
• Kaeng Panaeng Kai (curry di Panang)
• Khao Soi (spaghetti di Chiang Mai con pollo)

Dessert thailandese

• Khao Nieaw Mamuang (riso colloso al mango)
• Kluay Thod (banana fritta)
• Kluay Buad Chee (latte di cocco alla banana)
• Nuad Fakthong / Mun Thed (Zucca o patata dolce con latte di cocco)

Programma

Corso di cucina di mezza giornata

• 8:30: Servizio di prelievo dall'hotel
• 9:30: Visita guidata del mercato
• Ore 10:00: Corso di cucina in studio
• Ore 15:00: Fine della sessione e rientro in hotel.

Offriamo anche un corso di cucina di un'intera giornata.