Corso di cucina biologica "dalla fattoria alla tavola" in un villaggio agricolo vietnamita.
Cosa amano gli ospiti di questo corso
- Azienda agricola biologica con prodotti freschi di stagione
- Guide esperte e cordiali vi accompagneranno in un corso di
- Preparazione pratica di piatti vietnamiti
- Un'indimenticabile immersione culturale e ricette da portare a casa.
Descrizione
Venite a scoprire questo corso di cucina unico e salutare. Non solo vi insegneremo a cucinare, ma imparerete anche a usare il cibo come medicina e scoprirete la cultura culinaria vietnamita. La cucina vietnamita è una delle più salutari al mondo.
Il nostro corso si svolge in un incantevole villaggio agricolo, dove potrete ammirare il nostro Giardino delle Erbe Medicinali Vietnamite con una vasta scelta di erbe, spezie e verdure. Visitando la nostra serra dei funghi, avrete anche l'opportunità di scoprire come vengono coltivati e di vivere l'esperienza di un agricoltore vietnamita. Infine, il nostro chef professionista vi mostrerà quanto sia facile preparare piatti deliziosi e salutari utilizzando questi ingredienti, durante una lezione di cucina pratica.
Il vostro soggiorno nel Villaggio Agricolo sarà un'ottima opportunità per sfuggire al trambusto della frenetica città di Ho Chi Minh, dove il suono dei clacson di moto e auto verrà sostituito dai suoni rilassanti di mucche, uccelli, anatre, rane e altri abitanti della nostra fattoria biologica.
Menú
Lunedì, mercoledì, venerdì e domenica:
- Involtini primavera freschi/fritti con gamberi e maiale/pollo
- Maiale/manzo/pollo alla griglia su insalata di papaya
- Spezzatino di pollo/pesce con zenzero e citronella in pentola di terracotta
- Famosi involtini primavera con banana, ananas e mango e crema di cocco.
Martedì, giovedì e sabato:
- Famosa zuppa di noodle con pollo e manzo
- Wonton al vapore / Wonton fritti / Zuppa di wonton
- Insalata di spinaci acquatici con maiale, pollo, manzo e gamberi alla griglia
- Banane e ananas alla griglia con latte di cocco
Consigli degli Esperti
by TJ LeeCosa mi è piaciuto: A pochi passi dall'aula crescono erbe aromatiche e frutta fresca di ogni tipo. Si percepisce chiaramente l'amore e la cura che mettono nella produzione dei loro prodotti. Per non parlare dello staff, simpatico e vivace. Rendono l'esperienza davvero divertente!
Cosa sapere: Prima della lezione, lo chef vi accompagnerà in un tour della fattoria e vi illustrerà le tecniche di coltivazione. Successivamente, vi spiegherà nel dettaglio l'utilizzo di ogni ingrediente. Sapevate che si può curare la tosse bollendo il kumquat? È ottimo anche per condire le insalate!
Ideale per: Chiunque desideri un'introduzione perfetta alla cucina vietnamita sana, QUESTO corso è quello che fa per voi! Allontanatevi dal trambusto di Ho Chi Minh City e immergetevi nella tranquillità di questo villaggio agricolo. Divertitevi a cucinare e ad acquisire nuove conoscenze!
Come arrivare: Ritiro
Programma
Dal lunedì alla domenica
Lezione del mattino:
- 7:30: Prelievo presso il vostro hotel e trasferimento al nostro villaggio agricolo.
- 8:30: Arrivo al villaggio agricolo di Ho Chi Minh. Visita alle risaie e all'azienda agricola.
- 9:45: Sfide di giardinaggio e ritiro delle verdure
- Ore 10:00: Corso di cucina
- 12:30: Pranzo
- Ore 13:30: Fine della lezione e trasferimento in hotel.
Lezione pomeridiana:
- 12:30: Prelievo presso il vostro hotel e trasferimento al nostro villaggio agricolo.
- Ore 13:30: Arrivo al villaggio agricolo di Ho Chi Minh. Visita alle risaie e all'azienda agricola.
- Ore 14:20: Sfide di giardinaggio e ritiro delle verdure
- Ore 14:30: Corso di cucina
- 16:30: Cena
- 17:30: Fine della lezione e trasferimento in hotel.
Corso serale:
- Ore 15:00: Prelievo presso il vostro hotel e trasferimento al nostro villaggio agricolo.
- Ore 16:30: Arrivo al villaggio agricolo di Ho Chi Minh. Visita alle risaie e alla fattoria.
- 17:20: Sfide di giardinaggio e ritiro delle verdure
- 17:30: Corso di cucina
- 19:30: Cena tardiva
- Ore 20:00: Fine della lezione e trasferimento di ritorno in hotel.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Servizio di prelievo e riaccompagnamento dal vostro hotel. Vi preghiamo di indicare l'indirizzo del vostro hotel nella pagina di prenotazione.
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Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
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