Autentica esperienza di preparazione di ramen e gyoza a Osaka

Cosa aspettarsi

Partecipa a questo corso pratico di cucina giapponese a Osaka, dove imparerai a preparare autentici piatti giapponesi, tra cui ramen con salsa di soia, gyoza alla piastra e tamagoyaki, sotto la guida di un esperto chef locale. Perfetto per gli amanti del buon cibo, questo corso offre una deliziosa immersione culturale con ricette da portare a casa.

Menú

• Ramen Shoyu (con salsa di soia): impara a preparare questo classico piatto di noodles giapponesi con un saporito brodo a base di salsa di soia.
• Gyoza (ravioli fritti): Ravioli artigianali succosi, tradizionalmente ripieni di maiale, con possibilità di ripieni vegetariani o vegani su richiesta.
• Tamagoyaki (frittata arrotolata giapponese): impara la tecnica per preparare questa frittata a strati leggermente dolce.
• Dessert: Concludete il pasto con un dolce tradizionale giapponese.

Programma

In questo corso di cucina pratico a Osaka, imparerai a preparare l'iconico ramen shoyu (con salsa di soia), uno dei piatti di noodle più amati in Giappone. La tua esperta istruttrice, Yoko-sensei, ti guiderà nella preparazione del saporito brodo e nell'assemblaggio del ramen. Preparerai anche i gyoza, i ravioli fritti in padella tipici dei ristoranti di ramen, con ripieni a scelta tra tradizionali o vegetariani/vegani.

Oltre al ramen e ai gyoza, preparerete anche il tamagoyaki, la delicata frittata arrotolata giapponese. Dopo aver preparato il pasto, gusterete insieme le deliziose pietanze, condividendo aneddoti sulla cucina giapponese e sulle destinazioni di viaggio, prima di concludere l'esperienza con un tradizionale dessert dolce.

La cucina di Yoko a Osaka offre uno sguardo unico sulla vita quotidiana giapponese, grazie a oltre 5 anni di esperienza nell'insegnamento culinario. Avendo formato più di mille studenti in Giappone, Londra e Dublino, parla giapponese, inglese e mandarino, rendendo questa un'esperienza culturale davvero coinvolgente.