Autentica lezione di cucina balinese e visita guidata ai giardini.

Descrizione

Portate a casa molto più che semplici souvenir dal vostro soggiorno a Bali! Unitevi a noi ogni venerdì alle 10:00 per un'esperienza culinaria coinvolgente che vi svelerà i segreti della cucina tradizionale balinese e indonesiana.

Iniziate la giornata con una visita guidata al nostro rigoglioso giardino di erbe aromatiche, dove potrete identificare e raccogliere una varietà di ingredienti biologici. Sotto la guida esperta del nostro chef, imparerete poi a preparare una selezione di piatti autentici utilizzando prodotti freschi e locali.

La lezione pratica si conclude con un delizioso pranzo condiviso, durante il quale potrete gustare i sapori che avete creato, nella serena cornice tropicale di Delight Corner, circondati dai suoni rilassanti della valle del fiume e della natura.

Scopri le tradizioni culinarie di Bali in modo divertente, rilassato e ricco di sapori!

Menú

Menu A

• Soto Ayam - Zuppa di pollo tradizionale indonesiana con vermicelli di soia, uova, pomodoro, germogli di soia e sedano.
• Kare Jawa - Curry in stile giavanese a base di frutti di mare misti o manzo, servito con riso al vapore. (È possibile scegliere tra curry di frutti di mare misti, curry di manzo o entrambi.)
• Onde-Onde - Palline indonesiane di riso glutinoso ripiene di patate dolci, servite con salsa di zucchero di palma e frutta fresca.

Menu B

• Cerorot Ayam (o se intendevi "Ceramcam Ayam", ti preghiamo di confermare: non è un nome di piatto standard) Zuppa di pollo balinese con sedano.
• Sate e Pepes - Spiedini di pollo tritato e frutti di mare misti marinati e grigliati, avvolti in foglie di banana e serviti con riso al vapore.
• Klepon - Torta balinese di riso glutinoso ripiena di zucchero di palma e ricoperta di cocco grattugiato.

Programma

10:00 – Benvenuto e introduzione
Arrivate al Delight Corner e incontrate il nostro cordiale chef. Inizieremo con una breve introduzione alle tradizioni culinarie balinesi e indonesiane.

10:15 – Visita guidata al giardino biologico
Partecipa a una passeggiata guidata nel nostro rigoglioso giardino di erbe aromatiche. Scopri le erbe e le spezie locali e raccogli personalmente ingredienti freschi e biologici per i tuoi piatti.

10:45 – Inizio della sessione di cucina
Recatevi nella cucina all'aperto e iniziate la vostra lezione di cucina pratica. Sotto la guida esperta del nostro chef, preparate una selezione di autentici piatti balinesi o indonesiani utilizzando gli ingredienti che avrete scelto.

12:30 – Godetevi le vostre creazioni
Sedetevi a tavola per un pranzo in compagnia e assaporate i deliziosi piatti che avete preparato, circondati dai suoni rilassanti della valle del fiume e dalla vegetazione tropicale.

13:30 – Fine dell'esperienza
Rilassatevi e godetevi l'atmosfera suggestiva prima di partire, con nuove competenze, ricette e meravigliosi ricordi da portare a casa.