¡Elige tus 3 platos favoritos y aprende del maestro chef de BrassWok!
Lo que les encanta a los huéspedes
- Instructor apasionado y experto
- Cocina tailandesa auténtica y práctica
- Ingredientes frescos y de alta calidad.
- Momento más memorable de la estancia
Los participantes destacan que la pasión y la claridad de la guía del instructor hacen que la clase sea tanto educativa como divertida. Además, el formato práctico y bien organizado permite a los participantes cocinar auténticos platos tailandeses como Pad Thai, Tom Kha y arroz pegajoso con mango, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. La experiencia ofrece una profunda inmersión cultural y suele describirse como uno de los momentos más memorables de una estancia en Phuket, ideal tanto para principiantes como para familias de todas las edades.
Qué esperar
¡Elige 3 platos que quieras aprender a cocinar! La clase incluye una demostración con el chef y una clase práctica de cocina supervisada por tu profesor.
BrassWok Thai Cooking ofrece clases particulares y en grupos reducidos (de 2 a 6 alumnos) adaptadas a tus necesidades. Aprenderás los fundamentos de la cocina tailandesa: las técnicas, los ingredientes clave y cómo personalizar cada plato. BrassWok te garantiza una experiencia divertida, amena, educativa, práctica, gratificante, terapéutica (como afirman muchos alumnos) e inolvidable.
Graduada de Le Cordon Bleu Dusit en Cocina Tailandesa Profesional, Chutima Incharoen, Chef Principal de BrassWok, siempre está encantada de compartir las maravillas de la cocina tailandesa con sus alumnos. ¡Reseñas excelentes y de cinco estrellas en todos los aspectos!
Menú
Por favor, seleccione 3 de estos platos e indique su elección en el cuadro de comentarios del formulario de reserva.
Por favor, indique en el cuadro de comentarios cualquier alergia alimentaria.
Ensalada
- Ensalada De Papaya Verde (Som Tam Thai)
- Ensalada de pomelo (Yam Som O)
- Carne de cerdo picada con arroz tostado en polvo y hierbas frescas (Larb Moo)
- Ensalada de fideos de cristal con cerdo o mariscos (Yam Woonsen Talay)
- Ensalada De Mango Verde (Yam Mamuang)
Plato principal
- Pollo en sopa de leche de coco con hierbas (Tom Kha Kai)
- Langostinos en sopa de hierbas agridulce y picante (Tom Yam Kung)
- Fideos de cristal, tofu suave y sopa de algas (Kaeng Jood Woonsen TaoHoo SaRai)
- Pasta de curry verde
- Pollo al curry verde (Kaeng Khiaw Wan Gai)
- Pasta de curry rojo
- Cerdo y piña en curry rojo (Kaeng Moo Sapparod)
- Pasta de curry Panang
- Pollo al curry Panang (Panaeng Kai)
- Curry de verduras de la selva con pollo o pescado (Kaeng Pha Kai)
- Pescado al curry al vapor servido en hojas de plátano (Hor Mok Pla)
- Pescado al vapor en salsa de lima (Pla Nueng Manao)
- Carne picada de cerdo o pollo con albahaca sagrada (Pad Kaphao Moo o Kai)
Postre
- Calabaza (o batata, o taro) en almíbar de azúcar de palma y leche de coco.
- Postre de arroz pegajoso con mango (de temporada) o natillas de huevo.
- Gelatina de agar de coco
- Natillas en postre de calabaza
Programa
De lunes a domingo
Clase de la mañana
- 9:00 a. m.: Bienvenidos al estudio de cocina.
- 9:10 a. m.: Clase de demostración a cargo del chef.
- 10:00 h: Clase práctica de cocina
- 11:30 h: Almuerzo
- 12:00 pm: Fin del curso
Clase de la tarde
- 13:00: Bienvenidos al estudio de cocina.
- 13:10: Clase de demostración a cargo del chef.
- 14:00: Clase práctica de cocina
- 15:30: Cena
- 16:00: Fin del curso
Punto de encuentro
La dirección exacta se compartirá en su confirmación de reserva.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
Reseñas de huéspedes
Selecciona una fecha
Presentado en
