Clase de cocina tradicional balinesa - Rasa Bumi

Sobre nosotros

Esta clase es una invitación a descubrir los auténticos sabores balineses en un curso de cocina con cinco platos secretos que se presentarán en el complejo balinés.

Nuestra clase se encuentra en el patio trasero de nuestra propiedad, con vistas al valle. Mi equipo y yo tenemos un gran interés en la comida y el arte culinario balinés, y estamos deseosos de compartir nuestra experiencia y conocimientos con nuestros huéspedes.

Menú

• Ensalada Sayur Urab (Verduras mixtas con coco)
• Tempeh Asam Manis (Tempeh fresco agridulce)
• Sate Lilit Bali (kebab balinés tradicional)
• Ikan Sambal Matah (Atún frito con pescado y salsa cruda)
• Opor Ayam Bali (pollo agridulce al curry balinés)
• Buñuelos de plátano o arroz con leche negro de postre

Programa

CLASE DE LA MAÑANA

¡Esta clase incluye una visita al mercado local! Ven y aprende a preparar y cocinar una comida balinesa mientras disfrutas del relajante entorno rural, alejado del turismo de masas. De camino a nuestro pueblo, haremos una parada en un mercado local para una breve visita. Nuestra escuela se encuentra aproximadamente a 1 km al este del centro de Ubud.

• 8:30 h: Recogida en su hotel.
• 8:00 a. m.: Visita al mercado local (solo para la clase de la mañana).
• 8:30 h: Breve paseo y visita a los arrozales.
• 9:30 h: Llegada a nuestras instalaciones y presentación (se sirve café o té).
• 10:00 h: Sesión de cocina 1 y degustación.
• 11:30 h: Sesión de cocina 2 y pruebas.
• 13:00: Sesión de postres y momento para disfrutar de su plato.
• 13:45: Fin de la clase de cocina y envío de la receta por correo electrónico.
• 14:30: Regreso a su hotel.

Servicio de transporte gratuito en el centro de Ubud.

CLASE DE LA TARDE

Tras recogerte en Ubud, te llevaremos directamente al lugar donde se imparte nuestra clase de cocina Rasa Bumi en Pejeng. Al llegar, te ofreceremos café o té como bebida refrescante.

• 15:30: Recogida en su hotel.
• 16:30: Breve paseo y visita a los arrozales.
• 17:30: Llegada a nuestro recinto y presentación (se sirve café o té).
• 18:00: Sesión de cocina 1 y degustación.
• 19:30: Segunda sesión de cocina y pruebas.
• 21:00: Sesión de postres y momento para disfrutar de su plato.
• 21:45: Fin de la clase de cocina y envío de la receta por correo electrónico.
• 22:30: Regreso a su hotel.

Servicio de transporte gratuito en el centro de Ubud.