Pasta, Tiramisú y Gelato: Experiencia culinaria italiana en Garbatella

Qué esperar

Adéntrate en la Escuela de Cocina Carlotta, ubicada en el corazón de Garbatella, uno de los barrios más auténticos (¡y modernos!) de Roma.

Comenzaremos con un brindis y un aperitivo antes de sumergirnos en la diversión de la cocina. Prepárense para:

• Estirar y dar forma a la pasta fresca (tagliatelle, ravioles, farfalle; elegiremos una juntos).

• Crea y decora un clásico tiramisú cremoso.

• Prepara un helado rápido y refrescante.

Todo esto mientras suena la música y fluye el vino. Cocinaremos, reiremos e intercambiaremos historias, y luego nos reuniremos alrededor de la mesa como una auténtica familia italiana para disfrutar de nuestro festín casero, desde el entrante hasta el postre.

Esta experiencia práctica es ideal para principiantes y perfecta para familias, parejas, amigos y viajeros solitarios deseosos de saborear una auténtica muestra de la vida romana.

Menú

• Pasta fresca hecha a mano (tagliatelle, ravioli, farfalle – según el día)
• Salsas romanas tradicionales (cacio e pepe, tomate y albahaca, o mantequilla y salvia)
• Tiramisú cremoso clásico
• Helado artesanal recién hecho
• Vino bien seleccionado

Programa

• Llega a la Escuela de Cocina Carlotta, un espacio cálido y auténtico en el corazón de Garbatella, el barrio más encantador de Roma.
• Disfruta de una bebida de bienvenida y aperitivos italianos (prosecco y bruschetta) mientras conoces a tu chef y a otros amantes de la gastronomía.
• Adéntrate en el mundo de la elaboración de pasta fresca: estira, corta y da forma a tagliatelle, ravioles o farfalle, guiándote por herramientas y técnicas tradicionales.
• Prepara auténticas salsas romanas (cacio e pepe, tomate y albahaca, u opciones de temporada) para acompañar tu pasta.
• Prepara un cremoso tiramisú: pon capas, espolvorea y saborea el postre más querido de Italia.
• Prepara helado artesanal recién hecho, una actividad divertida y fácil de recrear en casa.
• Disfruten juntos de todo el menú, al estilo familiar, acompañado de una selección de vinos cuidadosamente elegidos que se servirán en abundancia.
• El final de la experiencia, con recetas, sonrisas y recuerdos para llevarse a casa.