Clase de cocina de medio día en una casa típica de Chiang Mai.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Clase práctica de cocina con visita al mercado
- Instructores amables y pacientes
- Ingredientes frescos de la zona que se muestran en todo
- Recetario para llevar a casa
Los participantes comentan que la clase ofrece una experiencia práctica en una cocina amplia y luminosa, tras una visita guiada a un animado mercado local donde se presentan ingredientes frescos tailandeses. El equipo anfitrión recibe elogios por su amabilidad, paciencia y excelente organización, lo que hace que la sesión sea agradable tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Los participantes valoran aprender técnicas tailandesas auténticas y conocer aspectos culturales, además de recibir un recetario impreso para recrear los platos en casa.
Qué esperar
Thai Kitchen Cookery Centre es la primera escuela de cocina tailandesa en Chiang Mai. Te damos la bienvenida a su casa tradicional tailandesa de madera de teca para compartir secretos familiares transmitidos de generación en generación. Te introduciremos a los ingredientes tailandeses en el mercado local, aprenderás a preparar pasta de curry y a cocinar platos tailandeses por tu cuenta (una persona por actividad). Disfrutarás de una sala al estilo de Chiang Mai con aire acondicionado y podrás tomarte una foto grupal.
*La visita al mercado es solo para la clase de la mañana.
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**Elige 5 platos de las categorías 1, 2, 3, 5 o 7. (Sesión de mañana y de tarde)
**Elige 5 platos de las categorías 1, 2, 3, 4 o 7. (Sesión de tarde)
1) Pasta de curry
- Pasta de curry verde
- Pasta de curry rojo
- Pasta de curry Massaman
- Pasta de curry Panang
- Pasta de curry Khao Soi
2) Curry
- Curry verde con pollo
- Curry rojo con pollo
- Curry Massaman con pollo
- Curry Panaeng con pollo
- Fideos de Chiang Mai
3) Salteado
- Anacardos fritos con pollo
- Verduras mixtas agridulces (Praew-Wan)
- Pollo con hojas de albahaca
- Fideos fritos al estilo tailandés (Pad Thai)
4) Aperitivo
- Ensalada de papaya (Som Tam)
- Ensalada de pollo picante (Larb kai)
- Ensalada de fideos de cristal
- Satay de pollo
5) Sopa
- Sopa de gambas y leche de coco (Tom Yum Kung)
- Pollo en leche de coco (Tom Kha Kai)
- Sopa de hierbas tailandesa (Giang Liang)
- Sopa picante con pollo
6) Postre
- Arroz pegajoso con mango
- Pudín de arroz negro pegajoso con crema de coco
- Plátano frito con helado
- Plátano en leche de coco
7) Rollitos de primavera
- Rollitos de primavera fritos (Por Pia Tod)
Programa
Sesión matutina
- 9:00 - 9:30 h: Recogida
- 9:40 h: Clase de cocina
- 13:40: Fin del curso
Sesión de la tarde
- 13:00 - 13:30: Recogida
- 13:40: Clase de cocina
- 16:30: Fin del curso
Sesión vespertina
- 15:00 - 16:00: Recogida
- 16:30: Clase de cocina
- 20:00: Fin del curso
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Punto de encuentro
https://maps.app.goo.gl/ifKMHGASeVZAgbmv7
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
El servicio de recogida está incluido en los hoteles de la zona de la muralla antigua de Chiang Mai. Por favor, indique la dirección de su hotel en la página de reserva.
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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