Disfruta preparando un bento.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Estudio moderno céntrico
- Instructor experto y amable
- Preparación práctica de bentos
- Información auténtica sobre la gastronomía japonesa
Los participantes comentan que la clase se imparte en un estudio moderno y céntrico, lo que facilita explorar las tiendas cercanas después de cocinar. El instructor recibe elogios por su guía clara y amigable, explicando ingredientes como la salsa de soja, el sake y el dashi, a la vez que supervisa tareas prácticas como cortar, freír y preparar un bento completo. Los participantes aprecian las auténticas técnicas japonesas y los consejos culturales, destacando la experiencia bien organizada y apta para principiantes como uno de los momentos más memorables de su visita.
Qué esperar
El bento es una comida casera típica de Japón que se lleva en la fiambrera. Es una comida equilibrada y saludable. ¡Aprendamos a preparar un bento tradicional japonés con algunos consejos y técnicas!
Este curso incluye:
Para hacer un bento bien equilibrado
- ¡La variedad de ingredientes es fundamental!
Cómo preparar varios platos japoneses básicos que se suelen comer en casa.
- Uso completo de diversas técnicas de cocción (freír, asar a la parrilla, guisar, marinar, etc.).
Empaca la comida en una lonchera Bento.
- Comparte algunos consejos para crear un look colorido y bien decorado.
Menú
7 platos básicos japoneses
- Dos tipos de Onigiri (bolas de arroz)
- Ternera estofada con jengibre en salsa de soja endulzada
- Camarones fritos
- Pescado asado
- Dashi-maki (tortilla enrollada de dashi)
- Calabaza cocida a fuego lento
- Verduras verdes con aderezo de sésamo
* Servido con sopa de miso, fruta de temporada y verduras frescas.
* Los ingredientes pueden variar según la temporada.
Programa
Clase de almuerzo:
- 11:30 a. m.: Comienza la clase.
- 11:35 a. m.: Caldo japonés
- 11:50 am: Prepara 6 tipos de platos utilizando diversas técnicas de cocina.
- 12:45 pm: Preparar 2 tipos de Onigiri
- 13:00: Empaca los platos en una lonchera de forma colorida y atractiva.
- 13:15: Degustación con sopa de miso
- 14:00: Fin de la clase de cocina.
Clase de cena:
- 17:30: Comienza la clase.
- 17:35: Caldo japonés
- 17:50: Prepara 6 tipos de platos utilizando diversas técnicas de cocina.
- 18:45: Preparar 2 tipos de Onigiri
- 19:00: Empaqueta los platos en una fiambrera de forma colorida y atractiva.
- 19:15: Degustación con sopa de miso
- 20:00: Fin de la clase de cocina
Punto de encuentro
La dirección exacta se compartirá en su confirmación de reserva.
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