Passeggiata al mercato locale, gita in barca tradizionale e corso di cucina.

Cosa aspettarsi

La barca a cesto, chiamata localmente "Thung Chai", è originaria del Vietnam ed è considerata molto preziosa dai suoi proprietari. Realizzata in bambù, è utilizzata principalmente dai pescatori del Vietnam centrale. La maggior parte dei pescatori che lavorano in mare o nei fiumi ne ha bisogno per il proprio sostentamento, grazie alla sua praticità. Essendo un'imbarcazione unica e poco conosciuta dai turisti, in questo tour speciale, The Hoi An Village Experience desidera accompagnare i suoi stimati ospiti in un tranquillo e pittoresco villaggio di pescatori chiamato Cam Thanh, a circa 5 chilometri dal centro storico di Hoi An.

Venite da noi e incontrerete tante persone del posto dal cuore caloroso che vi mostreranno e vi insegneranno con tutto il cuore come usare la caratteristica barca a cesto, e potrete gustare un pasto indimenticabile.

Menú

• Latte di riso (ottenuto con il metodo tradizionale, utilizzando un particolare macinino in pietra)
• Frittella di Hoi An (con latte di riso, maiale, gamberetti e germogli di soia)
• Involtino primavera di Hoi An (con funghi, carote, cipollotti, taro e maiale)
• Insalata di papaya di Hoi An (con papaya, carota, cipolla e fiori di banana).
• Pollo fritto con funghi (con pollo, cipolla, cipollotto e funghi)

* Sono accettabili i vegani. Il pollo può essere sostituito con: Pho (spaghetti di riso con manzo), Hoian Cao Lau, Mi Quang (spaghetti Quang) o pesce.

Programma

• La guida turistica vi verrà a prendere nella hall dell'hotel nell'antica città di Hoi An e vi accompagnerà in un mercato locale dove imparerete come gli abitanti del posto acquistano i loro prodotti e acquisterete alcuni ingredienti che verranno utilizzati in seguito per una lezione di cucina.
• Trasferimento in auto al nostro villaggio di pescatori, attraversando una splendida risaia, risalendo il fiume Cua Dai e dirigendosi verso il boschetto di palme da cocco di Bay Mau, dove potrete scoprire la vita quotidiana dei pescatori locali.
• Partecipa a un'escursione in barca a cestino di bambù attraverso la foresta di palme da cocco con un pescatore locale.
• Esplora il paradiso delle palme da cocco. Impara e condividi l'esperienza della pesca con i pescatori locali, catturando pesci e granchi viola con reti da pesca uniche e creando souvenir con foglie di palma.
• Scopri di più sulla guerra vietnamita - americana e sulle storie vere e interessanti accadute durante quel periodo.
• Partecipare a un'interessante lezione di cucina a casa del signor Cu, per poi gustare un pranzo o una cena deliziosi con la sua famiglia.
• Al termine del tour, la guida vi riaccompagnerà in hotel.