Divertiamoci a preparare i famosi Takoyaki giapponesi a Nagoya!

Cosa aspettarsi

In questo corso di cucina prepareremo i takoyaki, un amatissimo cibo di strada giapponese.

Nagoya è rinomata per i suoi cibi fermentati e le sue ricche tradizioni culinarie. Nel corso del tempo, molti piatti deliziosi e una cultura locale unica hanno messo radici in questo luogo.

La città vanta anche profonde radici storiche: fu la dimora di molti famosi guerrieri durante il periodo degli Stati Combattenti ed è nota per monumenti come il Castello di Nagoya. Questa ricca storia ha influenzato la sua particolare cultura gastronomica, spesso definita "Nagoya-meshi" (cucina di Nagoya), che continua ad attrarre visitatori sia giapponesi che internazionali.

Ci auguriamo che vi uniate a noi per un'esperienza culinaria indimenticabile a Nagoya!

Nota:

• La partecipazione al corso è a proprio rischio e pericolo.
• In caso di infortunio, incidente o malattia durante il corso, l'organizzatore potrà fornire un primo soccorso ragionevole entro i limiti del possibile; tuttavia, l'organizzatore declina ogni responsabilità.
• Il corso potrebbe essere annullato in caso di condizioni meteorologiche avverse, calamità naturali, interruzioni dei trasporti, condizioni stradali, malattia improvvisa dell'insegnante o altre circostanze inevitabili che impediscano all'insegnante di raggiungere il luogo del corso o rendano pericoloso lo svolgimento della lezione.

Menú

• Takoyaki

Il takoyaki è un classico cibo di strada giapponese, apprezzato sia dagli adulti che dai bambini.

È il cibo simbolo del Giappone, conosciuto come yatai-meshi (cibo di strada), e si può trovare facilmente nelle bancarelle di strada.
Nella maggior parte delle case giapponesi si possiede una padella specifica per preparare i takoyaki, e la tradizione di prepararli in casa è talmente radicata da essere chiamata "festa dei takoyaki".

In questa lezione sui takoyaki imparerai a preparare la pastella, ad aggiungere ingredienti semplici come polpo e cipollotti e a dare una forma rotonda all'impasto utilizzando una padella speciale.

In questa divertente esperienza culinaria pratica, imparerai a preparare la pastella, ad aggiungere ingredienti saporiti come polpo e cipollotti e a padroneggiare l'esclusiva tecnica di rotazione che conferisce ai takoyaki la loro caratteristica forma rotonda.

Una volta che i takoyaki sono pronti, è il momento di assaggiarli.
Il takoyaki finito è caldo, croccante fuori e cremoso dentro.

È possibile aggiungere maionese, salsa, scaglie di bonito essiccato e altri condimenti a piacere.

Che siate appassionati di gastronomia o semplicemente interessati alla cultura giapponese, questa attività è un ottimo modo per vivere una tradizione locale e trascorrere un momento indimenticabile!

Nota:

• I partecipanti sono tenuti a comunicarci in anticipo eventuali allergie alimentari o restrizioni dietetiche.
• L'organizzatore declina ogni responsabilità per incidenti o problemi di salute legati ad allergie o restrizioni alimentari.

Programma

• Ci vediamo nella cucina dello studio.
• Iniziate la sessione di cucina con l'istruttore.
• Gustatevi i piatti che avete preparato.
• Fine dell'esperienza.

Nota:
Il corso di cucina si terrà a Nagoya, ma la sede esatta potrebbe variare a seconda della data di prenotazione. In caso di modifiche al luogo, verrete informati prima della conferma della prenotazione.