Hanoi: Workshop serale sul caffè, pho e cerimonia della bandiera

Descrizione

Immergetevi nella tranquilla atmosfera di Su Quan Roastery, un'accogliente villa immersa nel verde del quartiere di Ba Dinh ad Hanoi. Questo workshop pratico sul caffè vietnamita vi invita a esplorare l'autentica cultura locale del caffè, al di là del Quartiere Vecchio. Imparerete a preparare tre bevande regionali iconiche: il cremoso caffè all'uovo di Hanoi, il corposo caffè salato di Hue e il morbido caffè bianco di Saigon, guidati da un esperto locale che vi racconterà le sue storie.

Questa coinvolgente lezione va ben oltre la semplice degustazione. Macinerete, preparerete e decorerete ogni tazza di caffè in prima persona, scoprendo al contempo le storie uniche che si celano dietro i chicchi di caffè vietnamiti, i metodi di preparazione del phin e le tradizioni regionali. Immersa in un ambiente tranquillo, lontano dal trambusto cittadino, è l'attività perfetta per i viaggiatori in cerca di un'esperienza locale e arricchente.

I workshop sono disponibili tutti i giorni dalle 9:00 alle 19:30 e sono ideali per chi ha poco tempo a disposizione. Tisana e biscotti locali sono offerti gratuitamente per rendere la vostra esperienza ancora più rilassante.

Menú

• Caffè vietnamita Phin all'uovo

La bevanda simbolo di Hanoi, con un intenso caffè phin sormontato da una dolce e cremosa schiuma d'uovo: ricca e vellutata come un dessert.

• Caffè vietnamita Phin al sale

Una specialità di Hue che unisce il forte caffè phin a un tocco di sale e latte: dolce, salato e sorprendentemente vellutato.

• Caffè bianco vietnamita Phin

Un caffè in stile del sud degli Stati Uniti, preparato con il metodo phin brew, latte condensato e crema di cocco: leggero, aromatico e rinfrescante.

In omaggio: tisana e biscotti locali inclusi.

Programma

• Benvenuti con una tisana.

Godetevi un rinfrescante drink di benvenuto, preparato secondo una ricetta segreta del fondatore, mentre vi rilassate nel tranquillo giardino della villa.

• Cultura del caffè e condivisione di storie

• Laboratorio pratico di produzione della birra

• Degustazione e piacere

Rilassatevi e godetevi i frutti del vostro lavoro! Assaporate le vostre creazioni, scambiatevi aneddoti e approfondite il vostro apprezzamento per la cultura del caffè vietnamita.

• Fine dell'esperienza.