Hanoi: tour del centro storico e degustazione di caffè locali.

Cosa aspettarsi

Scoprite la tradizione del caffè vietnamita con un workshop pratico di due ore presso la torrefazione Su Quan a Ba Dinh, Hanoi.

Immergiti nella ricca cultura del caffè vietnamita con questo workshop interattivo in una tranquilla villa con giardino, lontana dal trambusto del Quartiere Vecchio di Hanoi. In sole 2 ore, imparerai a preparare tre bevande regionali iconiche: il cremoso caffè all'uovo di Hanoi, il deciso caffè al sale di Hue e il rinfrescante caffè al cocco di Saigon.

Guidati da esperti locali di caffè, macinerete, preparerete e degusterete le vostre creazioni, scoprendo al contempo le storie che si celano dietro i chicchi vietnamiti e la tradizionale preparazione del caffè con il phin. Questo corso pratico è perfetto sia per gli amanti del caffè che per chi è interessato alla cultura locale.

Situata nel distretto di Ba Dinh, la torrefazione Su Quan offre un ambiente rilassante e autentico, ideale per i viaggiatori che desiderano vivere la vera Hanoi. Le lezioni si tengono tutti i giorni dalle 9:00 alle 19:30 e si integrano facilmente nella maggior parte degli itinerari.

Bonus: Durante la sessione, potrete gustare gratuitamente tisana e biscotti locali.

Menú

• Caffè vietnamita Phin all'uovo

La bevanda simbolo di Hanoi, con un intenso caffè phin sormontato da una dolce e cremosa schiuma d'uovo: ricca e vellutata come un dessert.

• Caffè vietnamita Phin marrone

Un phin brew audace e vellutato, miscelato con latte condensato, che crea un sapore ricco e cioccolatoso, intenso ma perfettamente equilibrato.

• Cocktail da sogno con caffè vietnamita Phin

Una fusione giocosa di caffè phin, latte cremoso e un tocco di liquore o sciroppo: stratificata, aromatica e deliziosamente sognante.

• Caffè vietnamita al cocco Phin

Una bevanda rinfrescante in stile del sud, che unisce il caffè phin al dolce latte di cocco: fragrante, cremosa e tropicale ad ogni sorso.

Programma

• Benvenuti con una tisana.

Godetevi un rinfrescante drink di benvenuto, preparato secondo una ricetta segreta del fondatore, mentre vi rilassate nel tranquillo giardino della villa.

• Cultura del caffè e condivisione di storie

• Laboratorio pratico di produzione della birra

• Degustazione e piacere

Rilassatevi e godetevi i frutti del vostro lavoro! Assaporate le vostre creazioni, scambiatevi aneddoti e approfondite il vostro apprezzamento per la cultura del caffè vietnamita.

• Fine dell'esperienza.