Dai un tocco di sapore in più: Corso di cucina indiana
Cosa amano gli ospiti
- Istruttore rilassato e comunicativo
- Un'autentica esperienza di cucina casalinga
- Lezione ben strutturata e ricca di informazioni.
- Altamente raccomandato dagli ospiti
Gli ospiti hanno affermato che il corso ha offerto un'esperienza straordinaria e piacevole, in un'autentica atmosfera casalinga che ha permesso loro di scoprire i ricchi sapori locali. L'insegnante è stata descritta come rilassata, comunicativa e generosa, creando un'atmosfera accogliente. I partecipanti hanno apprezzato la lezione ben strutturata e ricca di informazioni, notando la chiarezza con cui sono stati spiegati i vari passaggi. Nel complesso, gli ospiti raccomandano vivamente l'esperienza per la cordialità dell'insegnante e per l'autentica e profonda scoperta dei sapori della cucina locale.
Cosa aspettarsi
Le spezie spesso rivelano segreti persi nel tempo. Innamorati delle spezie. Prepara le tue miscele di spezie per rendere ogni pasto più interessante.
Le spezie (masala) sono eccezionali oggi come lo erano centinaia di anni fa.
Il masala è una miscela di varie spezie utilizzata nella cucina indiana. Può essere liquido o secco e presentare una varietà di colori accattivanti. La qualità del cibo cucinato in casa migliora automaticamente con l'utilizzo di masala fatti in casa. Lasciatevi invogliare dal profumo delle spezie appena macinate e mettetevi ai fornelli per preparare un piatto delizioso. Preparare i propri masala può essere molto gratificante e saperli combinare correttamente è una vera e propria arte.
Variegata e deliziosa, la cucina indiana è tra le più importanti al mondo. Le spezie (masala) vengono utilizzate nella cucina indiana per conferire ai piatti sapori unici.
Menú
Prima portata
- Apprezzato da milioni di persone in India, il Masala Chai, un tè nero speziato e zuccherato mescolato con latte, è ora popolare in tutto il mondo.
Corso secondario
- Vindaloo Masala Powder - Una ricetta facile, da preparare in casa con ingredienti che probabilmente avete già in cucina!
Terzo piatto
- Una pasta di masala macinata al momento renderà i vostri piatti doppiamente deliziosi.
- Se avremo tempo, potremmo anche preparare un curry e gustarci una tazza di tè speziato.
Programma
Giorni feriali
- Ore 10:00: Inizio della lezione - Rompere il ghiaccio e drink di benvenuto.
10:30: Introduzione alla cucina indiana e al ruolo delle spezie nella cucina indiana.
10:45: Esposizione di spezie e condimenti da utilizzare nella preparazione dei masala.
Ore 11:00: Tostatura delle spezie per due masala.
11:15: Miscelazione delle spezie e imbottigliamento.
11:30: Prepariamo un curry con le spezie e una tazza di chai caldo.
Ore 12:00: Degustazione di curry e chai e sessione di domande e risposte.
13:00: Fine della lezione
Ogni lezione tratterà un diverso tipo di masala utilizzato nella cucina indiana.
*Nota: le lezioni possono essere personalizzate per quanto riguarda orario e data.
Luogo di Incontro
A pochi passi da KL Sentral oppure prendi un Grab.
In monorotaia: scendere alla stazione di Tun Sambanthan e raggiungere il luogo dell'evento a piedi.
Luogo: Villa Scott Condominium Jalan Tebing Brickfields 50470 Kuala Lumpur
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Cancellazione gratuita
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