Фото О нас Меню Meet Your Teachers Обзоры

Private & Group Bookings

US$ 67 за участника

Время

Человек

Итого US$ 67

✓ Все налоги и сборы включены

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Мастер-класс по приготовлению вьетнамской домашней кухни с местным шеф-поваром и экскурсия на рынок свежих продуктов.

US$ 67 за участника

4,99 172 отзыва

Время начала

9:00, 14:30

Длительность

4 часа

Минимум участников

2 Участники

Язык

Английский

Бесплатный трансфер включен

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Подходит для веганов и вегетарианцев

Что гостям нравится в этом классе

Экскурсия по домашней кухне и рынку
Приветливый и знающий хозяин
Практическое приготовление вьетнамских блюд
Вегетарианские/веганские блюда и буклет с рецептами

Сводка на основе 172 проверенных отзывов гостей

Обзор, созданный ИИ Cookly

Читать все отзывы (172) →

О нас

Cookly Originals — это тщательно отобранные кулинарные мастер-классы, где увлеченные местные повара делятся традиционными рецептами и личными историями в уютной, тщательно отобранной обстановке.

Я проведу для вас экскурсию по своему району, познакомлю с местными жителями, покажу, как готовить и есть еду на свежем воздухе, а также продавать продукты на местных рынках. А потом вы сможете прийти ко мне домой на мастер-класс по приготовлению еды.

Я научу вас готовить некоторые из этих местных деликатесов, чтобы вы смогли ощутить вкус и аромат вьетнамской кухни. Я профессиональный повар и с нетерпением жду возможности пригласить вас в свой дом, дом местного жителя Ханоя.

Подробная информация

Познакомьтесь с вашим хозяином

Chef Duyen

Привет всем! Меня зовут Дуен, я родилась в небольшой деревне в провинции Хайзыонг. С раннего возраста я изучала кухню Северного Вьетнама, наблюдая и помогая своей матери и старшей сестре готовить семейные обеды, прежде чем отправиться в Ханой, чтобы поступить в кулинарный колледж. Я была одним из основателей Ханойского кулинарного центра, где с 2009 по 2017 год проводила кулинарные мастер-классы по вьетнамской, международной и детской кухне, а также туры по уличной еде. Кроме того, я участвовала в программе Гордона Рэмси «Азиатские приключения» и шоу «Вьетнамский железный шеф-повар 2014».

Пожалуйста, выберите один из предложенных ниже вариантов меню и укажите это в поле для комментариев на странице бронирования.

Варианты меню:

Меню 1: Блюда из моей сельской местности

Свинина в карамели с перепелиными яйцами
Салат из банановых цветков с курицей
Жареные спринг-роллы
Соус для макания
Сладкий кокосовый суп с таро (Че)

Меню 2: Любимые блюда Ханоя

Креветочные котлеты из озера Уэст-Лейк
Салат из зеленой папайи
Бун Ча
Соус для макания с солеными огурцами
Фо Куон: ролл с лапшой, популярное блюдо уличной кухни в Ханое.
Сладкий кокосовый суп с кукурузой, джекфрутом и таро (Че)

Меню 3: Веганские блюда вьетнамской кухни

Подушечки из тофу в томатном соусе
Салат из банановых цветков
Баклажаны и тофу с куркумой
Жареные спринг-роллы с тофу и грибами
Веганский соус для макания
Фруктовый кубок

Обратите внимание: выбрать меню может только первый оформивший заказ клиент. Если другой клиент уже выбрал меню, мы сообщим вам, какое именно.

Подробная информация

Расписание

Утренний урок:

9:00: Встреча в вашем отеле.
9:15 утра: Экскурсия по местному рынку
9:45: Приветственный напиток и знакомство с вьетнамской культурой и чаепитием.
10:00: Кулинарный мастер-класс
12:00: Наслаждайтесь приготовленной вами едой.
13:00: Возвращение в отель

Дневной урок:

14:30: Встреча в вашем отеле.
14:40: Экскурсия по местному рынку
15:20: Приветственный напиток и знакомство с вьетнамской культурой и чаепитием.
15:30: Кулинарный мастер-класс
17:30: Наслаждайтесь приготовленной вами едой.
18:30: Возвращение в отель

Подробная информация

Основные моменты

Бесплатное пиво и напитки

Практический кулинарный мастер-класс

Обучение у шеф-повара

Экскурсия по рынку

Возможность выбора веганских/вегетарианских блюд

Дополнительная информация

Опции трансфера

Трансфер из отеля включен в стоимость. Пожалуйста, укажите название вашего отеля на странице бронирования.

Подтверждение

Вы получите подтверждение доступности бронирования в течение 24 часов.

Бесплатная отмена

Полный возврат средств будет произведен при отмене бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..

Фотографии гостей

+47

Отзывы гостей

5,0 /5

4,99

Based on 172 подтвержден отзывы

Tracey • Couple

Апр 2026

A wonderful experience

We really enjoyed both the market tour and cooking class. This was one of the highlights of our trip. We'd recommend this class to anyone who want to a chance to experience life in Hanoi.

Развернуть

Craig

Фев 2026

Chef Duyen is a delight--very worthwhile

We chose to enjoy this experience just with the two of us. Chef picked us up at the hotel at 9am and we were off to the wholesale food market which was quite interesting. She had gone earlier to pick the items for our class so our walkabout was more educational and interactive versus purchasing the items. We ended up at her home kitchen and were put to work preparing the lunch. It was a set menu with 5 courses. Chef explained process, showed steps and was very good at sharing her preferences and the reasons for sauces, rice paper, etc. so it was quite educational. We enjoyed lunch with her husband and son who was home from school. A very enjoyable few hours and we liked it so much we have also signed up for a 4am pick up tomorrow to experience the market at its peak time and make a breakfast. Needless to say we would recommend for foodies and those that enjoy engaging with locals.

Развернуть

Ellie

Фев 2026

Wonderful introduction to Vietnamese cooking!

We loved our class with Chef Duyen! Not only was the food amazing but we also learned a lot about local ingredients and culture. Chef Duyen was an excellent teacher, providing clear instruction and also giving us alternatives for using fish and tofu in traditional recipes to make them appropriate for different diets! Eating the food we prepared with her family was definitely a highlight - highly recommend this class!

Развернуть

Pak lam

Окт 2025

Full of fun, and information, and food

Chef Duyen loves Vietnamese cuisine and she is doing everything to share with us the best way she can in 4 hours. Be prepared to try many yummy dishes so you better go hungry! We did afternoon class, starting with a quick but informative market tour. When we arrived at the chef’s home, everything were washed and sorted - ready to be chopped, mixed or cooked. We had great time with the family! Highly recommended!

Развернуть

Jemima

Июл 2025

Was lovely

We enjoyed our class. My husband thought that we would make a dish from start to end, which didn't happen, however, it was a group class, so we were sharing tasks. We would love to get some photos that were taken of the class.

Развернуть

Увидеть больше отзывов +