Clase de cocina casera con visita al mercado central de Dalat.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Ingredientes frescos del mercado, cocina con huerto
- Anfitrión amable, paciente y con muchos conocimientos
- Preparación práctica de platos vietnamitas
- Inmersión cultural auténtica, lo más destacado del viaje
Los participantes comentan que la experiencia combina un animado recorrido por el mercado con la preparación de tres platos vietnamitas auténticos en un hermoso jardín al aire libre, utilizando ingredientes frescos y de origen local. El anfitrión es elogiado por su amabilidad, paciencia y conocimientos, lo que facilita la clase para principiantes y la hace muy interactiva. Los participantes aprecian las enseñanzas culturales y el aprendizaje práctico, describiendo el día como uno de los momentos más memorables de su visita a la región.
Qué esperar
Nuestra clase de cocina ofrece una experiencia inolvidable en la gastronomía y la cultura tradicional vietnamita. Explorarás la colorida variedad de los mercados vietnamitas a través de sus sonidos, vistas, olores y sabores, descubriendo la vida cotidiana que da forma a la vibrante cocina vietnamita.
El curso, de cinco horas de duración, incluye una visita al colorido Mercado Central, clases de cocina, degustación de las comidas, momentos de relax en el jardín y aprendizaje sobre la cultura vietnamita.
Menú
La escuela preparará el plato de temporada; si tiene algún plato preferido, por favor indíquelo en la página de reserva.
Menú vegetariano disponible
1. Entrante (elige uno)
- Saborea la gastronomía de las Tierras Altas Centrales con rollitos de primavera frescos o fritos.
- Champiñones shiitake rellenos
- Sopa tradicional vietnamita de calabaza
- Ensalada de plátano (con oreja de pollo o cerdo)
- Sopa de verduras y cangrejo
- Sopa de repollo relleno
- Sopa de colores: khoai mỡ
2. Platos principales (elige dos)
- Phở - Sopa de fideos tradicional vietnamita
- Phở Bò: Sopa de fideos con carne de res
- Phở Gà: sopa de pollo con fideos
- Phở Cá: Sopa de fideos con pescado
- Bún Rêu Cua: sopa de fideos con cangrejo
- Bún Thịt Nướng: Cerdo asado al carbón con fideos)
- Bún Rêu Chay: sopa de fideos vegetariana
- Pollo salteado con limoncillo y chile
- Setas de abulón salteadas con limoncillo y chile (vegetariano)
- Ternera salteada con limoncillo y chile.
- Carne de res envuelta en hojas de guise
- Tomate relleno de carne
- pimientos rellenos
- Tofu envuelto en hojas de guise (vegetariano)
- Champiñones rellenos cocinados en salsa de soja (opción vegetariana disponible)
- Pescado al vapor con salsa de coco
- Pollo al curry
- Curry de ternera
- Curry de gambas
- Tofu relleno con salsa de tomate (puede ser vegetariano)
- Tofu envuelto en hojas de guise (vegetariano)
- Tofu frito con salsa de tomate (vegetariano)
- Tofu salteado con limoncillo y chile (vegetariano)
- Curry vegetariano
- Caramelizar tofu y champiñones
Programa
Clase de la mañana
- 8:30 am: 2 nguyễn thi minh khai, dalat. en loteria
- 9:00 h: Clase de cocina
- 12:30 pm: Disfrute de la comida.
- 13:00: Fin de la clase
Clase de la tarde
- 4:30 pm: 2 nguyễn thi minh khai, dalat. en loteria
- 17:00: Clase de cocina
- 21:00: Disfrute de la comida.
- 21:30: Fin de la clase
Punto de encuentro
2 nguyễn thi minh khai, dalat. en loteria
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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