Nagoya Meshi: Una experiencia práctica con los platos favoritos de la región.

Sobre nosotros

Únete a esta clase de cocina casera en Nagoya y aprende a preparar especialidades locales como Kishimen (fideos planos), alitas de pollo al estilo de Nagoya (Tebasaki), Inari Sushi y berenjena Miso-Dengaku (berenjena a la parrilla con salsa de miso rojo).

Esta experiencia culinaria práctica es ideal para los amantes de la gastronomía que desean explorar los auténticos sabores japoneses y disfrutar de la singular cocina de Nagoya en un ambiente cálido y acogedor. Tanto si eres principiante como si tienes experiencia cocinando, disfrutarás creando y degustando estos deliciosos platos de Nagoya Meshi.

Menú

• Kishimen (fideos udon planos)

Una especialidad de Nagoya que consiste en fideos anchos y planos servidos en un sabroso caldo casero. Sencillo pero profundamente reconfortante.

• Alitas de pollo a la parrilla al estilo Nagoya (Tebasaki)

Alitas de pollo crujientes y jugosas, bañadas en una salsa dulce a base de soja: uno de los sabores más emblemáticos de Nagoya. ¡Un equilibrio perfecto de sabores que te hará querer repetir!

• Berenjena Miso-Dengaku (berenjena a la parrilla con salsa de miso rojo)

Elaborado con el famoso miso rojo de Nagoya, este plato es rico, sabroso y lleno de umami.

• sushi

Arroz de sushi sazonado envuelto en bolsitas de tofu marinado en salsa de soja dulce. Un acompañamiento delicioso y perfecto para el kishimen y otros platos.

• Recorte “Mizu-Yokan”

Disfruta creando simpáticas figuras con moldes en Mizu-Yokan, una gelatina tradicional de judías rojas azuki. ¡Un postre sencillo, divertido y encantador!

Programa

• Llegada a la escuela de cocina.
• Presentación de todos los ingredientes y equipos que se utilizarán.
• Comienza la sesión práctica de cocina.
• Deléitese con las exquisiteces culinarias elaboradas durante la clase.
• Fin de la experiencia.