Clase de cocina de platos del norte de Tailandia en la ciudad.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Visita al mercado con información sobre ingredientes.
- Demostración de cocina clara y amena
- Creación de platos práctica en equipo
- Una experiencia gastronómica memorable y satisfactoria.
Los participantes comentan que la experiencia comienza con un recorrido guiado por un mercado local, donde el anfitrión explica cada ingrediente, ofreciendo una visión auténtica de los sabores regionales. La demostración culinaria es clara y amena, lo que facilita el aprendizaje de las técnicas. Los participantes colaboran para crear una variedad de platos, culminando en una comida memorable y satisfactoria que los deja con una agradable sensación de plenitud y una profunda inmersión cultural.
Qué esperar
La clase de cocina tradicional del norte de Tailandia se imparte en un lugar histórico con una larga tradición culinaria. Este establecimiento se ha dedicado a desarrollar la gastronomía del norte de Tailandia y a hacerla más accesible para que todos puedan disfrutarla.
El curso de cocina se centra en enseñar a los participantes a preparar platos tradicionales del norte de Tailandia utilizando técnicas simplificadas que facilitan su recreación en casa. Si bien se conserva la autenticidad y los sabores de la cocina del norte de Tailandia, el curso busca que las recetas y los métodos de cocción sean accesibles para todos los niveles de habilidad.
Nuestra escuela de cocina cuenta con una amplia tienda con ingredientes aprobados por la FDA. Como parte de esta nueva experiencia, nuestros guías acompañarán a los participantes sin presionarlos para que realicen compras. Al inicio de la clase, los participantes degustarán dos platos locales y aprenderán sobre los sabores tradicionales tailandeses a través de experiencias directas, en lugar de simplemente recorrer el mercado.
Regalo especial: Cada participante recibirá ingredientes locales aprobados por la FDA para llevar a casa, como Khao Soi y pasta de curry Hung Lei.
(15 minutos en coche)
Menú
Menú diario
1. Bebidas de hierbas (Elige 1)
- Jugo de longan
- Zumo de fruta de bael - Bebida herbal
- Té de crisantemo
- Jugo de hibisco
2. Aperitivos
Podrá elegir entre galletas de arroz y patatas fritas servidas con salsa picante del norte de Tailandia.
- Cerdo picante al estilo del norte de Tailandia con tomate
- Salsa de chile verde del norte de Tailandia
- Curry Hang Lay al estilo del norte con cerdo estofado
3. Plato principal
- Khao Soi
Lunes, jueves y domingo
Plato principal
- Ensalada de papaya
- Pad Thai
Postre
- Plátano frito en rodajas o arroz pegajoso al vapor con plátano.
Martes y viernes
Plato principal
- Ensalada picante de fideos de cristal con pollo
- Fideos de arroz salteados con salsa de soja y pollo
Postre
- Plátano en leche de coco
Miércoles, sábado
Plato principal
- Ensalada de pollo picante
- Pollo salteado con albahaca sagrada
Postre
- Arroz glutinoso dulce con longan
Nota:
- Hay opciones veganas y vegetarianas disponibles.
- Los ingredientes pueden ajustarse para adaptarse a cualquier alergia.
Programa
- 8:00 h – Recogida en su hotel.
- 8:40 a. m. – Llegada a la escuela de cocina
- 9:10 h – Degustación de platos tradicionales con los lugareños.
- 10:00 am – Comienza a cocinar
- 12:00 pm – Relájate y ve de compras después de la clase.
- 12:30 pm – Regreso a la ciudad
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
El hotel ofrece servicio de recogida en un radio de 2 km alrededor de Chiang Mai. Si se encuentra fuera de esta zona, por favor, avísenos.
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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