Experiencia de elaboración de mochi en Tokio en un estudio japonés privado.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Elaboración práctica de mochi
- Una mirada a la historia y la cultura del mochi.
- Instrucción reflexiva y bien organizada.
- Entorno de estudio íntimo
Los visitantes comentan que la experiencia ofrece una introducción práctica a la elaboración de mochi en un estudio íntimo, donde el instructor combina con maestría la historia cultural con los pasos prácticos. Los participantes aprenden la importancia del mochi en las tradiciones locales mientras preparan diversas variedades, y el formato organizado y apto para principiantes optimiza el tiempo de viaje. Degustar el mochi recién hecho al final añade un toque delicioso e inolvidable a la visita.
Qué esperar
La clase se imparte en un estudio privado situado a pocos pasos de la estación Meguro de la línea JR Yamanote o de la estación de metro. El instructor les dará la bienvenida y comenzará con una breve presentación sobre las tradiciones y festividades relacionadas con el mochi y su importancia en la cultura japonesa. A continuación, aprenderán a preparar mochi daifuku de fresa, dango tricolor (mochi en brochetas) y warabi mochi. El instructor les servirá mochi asado con salsa de soja y alga nori.
Habrá una demostración sobre cómo preparar helado de mochi y la clase concluirá con una degustación acompañada de té verde o café.
El instructor certificado de arte Nerikiri, con dominio del inglés, ofrecerá información sobre la vida local y brindará consejos sobre compras o visitas turísticas en Tokio.
Conoce a tu anfitrión
Menú
- Mitarashi Color Dango (Bolas de Mochi en brochetas)
- Daifuku de frutas (Mochi relleno de pasta de judías dulces y fruta)
- Helado de mochi (solo demostración)
- Warabi Mochi (solo demostración)
- Isobe Mochi (Mochi salado)
Programa
Clase de la mañana
- 10:00 h Presentación sobre los aspectos culturales del mochi.
- 10:20 am Sesión de cocina para preparar dango (bolas de mochi)
- 11:00 am Sesión de cocina para Daifuku de frutas
- 11:30 h Demostración: Helado de mochi y warabimochi
- 11:40 h Sesión de fotos y degustación
- 12:00 pm Fin de la clase
Clase de la tarde
- 14:00 h Presentación sobre los aspectos culturales del mochi
- 14:20 Sesión de cocina para preparar dango (bolas de mochi)
- 15:00 Sesión de cocina para preparar Daifuku de frutas.
- 15:30 h Demostración: Helado de mochi y warabimochi
- 15:40 Sesión de fotos y degustación
- 16:00 h. Fin de la clase.
Punto de encuentro
Nuestro edificio está a la derecha de Family Mart. Siga el letrero y suba la rampa hasta el segundo piso para encontrar la entrada. (En la planta baja hay una farmacia, Matsukiyo). Presione 303 y el botón de entrada de abajo; le abriremos.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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