Los huéspedes comentan que la clase se desarrolla en un ambiente hogareño y acogedor donde se sienten verdaderamente bienvenidos. Destacan la amabilidad y atención del equipo anfitrión, describiendo al chef y al personal como las personas más agradables que han conocido. Los participantes señalan que la experiencia se convierte en un momento memorable, un broche de oro para sus vacaciones en Japón. El ambiente general deja una impresión positiva y duradera, y sin duda la recomendarían a otros.
Comience su viaje con serenidad participando en una ceremonia tradicional del té en el apacible salón de té de la residencia de Katsuji. Aquí tendrá la oportunidad de relajarse, disfrutar del ambiente y entablar una agradable conversación mientras observa las auténticas prácticas de una ceremonia del té japonesa.
A continuación, sumérgete en la elaboración de dos platos japoneses esenciales: sushi y kushikatsu, desde cero. Guiado por un instructor experto, seleccionarás los ingredientes más frescos, dominarás la técnica de preparación del arroz para sushi y perfeccionarás tus habilidades para enrollar y dar forma al sushi, incluyendo tanto el clásico nigiri como los innovadores rollos maki. Después, explorarás las delicias culinarias del kushikatsu, una popular comida callejera japonesa. Con la guía de un instructor experto, seleccionarás, ensartarás y freirás con maestría una variedad de ingredientes, desde sabrosas carnes y verduras hasta exquisitos mariscos.
Una vez que tus creaciones culinarias estén listas, deléitate con un festín de tu sushi y kushikatsu hechos a mano, saboreando el fruto de tu trabajo en un momento de satisfacción culinaria.
Al concluir esta enriquecedora experiencia, recibirá una obra de caligrafía personalizada, elaborada por el propio Katsuji, que le servirá como un preciado recuerdo del tiempo que dedicó a sumergirse en la cultura y la gastronomía japonesas.
La sesión tendrá lugar en una residencia convenientemente ubicada a tan solo 10 minutos a pie de la estación de Shonai en Osaka.
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..